随园食单，古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，随园食单是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著随园食单百度百科  随园食单电子版  随园食单是哪个朝代的  随园食单哪个版本好  随园食单是什么类型的书  随园食单讲的什么内容  随园食单袁枚