第789章 铁板烤肉（第1页）

李春把蓝兰送到屋里，发现蓝泉也在客厅，他已经有半个多月没见到老丈人了，突然回来李春感觉还有些意外呢。

“爸，你啥时候回来的？”李春问道。

蓝泉看到闺女精神饱满的样子满意的点了点头：“刚回来不久。”

“一会儿还回市里吗？”

“不回了，我在这边住几天调整一下，这些日子都把我忙坏了，回到家属院也总是有客人上门，想清閒一会儿都是奢望了。二春你坐下，我正好有个事儿要跟你说呢。”蓝泉道。

“爸，你先等等，蓝兰饿了，我去做点儿吃的。反正今晚你也不回去了，一会儿咱爷俩喝点儿，有事儿咱们边喝边聊咋样？”

蓝泉笑道：“那敢情好！只是，我刚才听你妈说，你们不是刚吃完不久么，她咋又饿了？”

嗖——

听到这话，李春一个大跳就窜到院中，头也不回的向厨房跑去。

刚跑了没几步，屋內果然传出蓝兰咆哮的声音。

“爸，你什么意思？我现在是什么情况你不清楚吗？我就是饿，就想吃东西怎么了？我又没吃你家大米，我爷们儿都没嫌弃我吃得多，你管得著吗？”

“闺女，別生气，爸没別的意思。”

“那你是什么意思？”

“啊这。。。。那啥，我不就是隨口那么一说嘛！”

“哼！”

“桀桀桀~~”

李春跑到厨房狂笑著点上一个烟，美美的抽上一口，心中別提多痛快了，现在终於不是自己一个人了。

李春泡上一杯茶，掀开炉盖烧上一些木炭，去仓房翻出来三张炙子烤盘。

晚饭的时候李春也没有多吃，他早就想好了，夜宵陪媳妇儿吃铁板烤肉，食材都提前准备好了，只是没想到老丈人突然回来，不得不说，老蓝还真有些口福啊！

炙子烤盘是他最早抽到的奖品之一，但是还从来没做过铁板烤肉，原因是李春吃铁板烤肉就喜欢吃酸菜这一口，他自己感觉没有酸菜的铁板烤肉是没有灵魂的。

天热的时候没有酸菜懒得对付，有酸菜的时候家里人又太多，忙碌了一天到晚上还要伺候那么多人吃铁板烤肉，李师傅实在懒得动弹，一来二去就给忘掉了。

要不是今天收拾仓房的时候看到压箱底的炙子烤盘，他还想不起来呢。

烤盘刷乾净放在一边。

酸菜切细丝用清水先泡上一会儿，葱头切丝也切上一些，李春虽然对葱头丝不是特別感冒，但是事实就是喜欢这一口的要比喜欢酸菜的人还要多得多。

上铁板的青菜就是这两种，接下来准备肉类食材。

精选五花肉切大片，铁板五花肉配上酸菜香得能让人咬到舌头。

羊里脊顶刀切片，里脊肉又鲜又嫩，解冻之后就可以直接上铁板，但凡提前醃製都是对这块儿里脊肉的不尊重。

猪腰子平刀切大薄片，不用改花刀，唯一的追求就是越薄越好。