第277章 这老板开窍了（第2页）

铜锅造型独特，中间凸著一个空心的烟囱。

韩跑跑搓搓手：“就是这玩意，可好吃了。”

李火元摸著下巴，这造型怎么那么熟悉……好像是火锅啊。

“这器型真是独特的。”

儘管韩跑跑来过一次，但如此新奇的炊具，还是吸引他的注意力，观摩个不停。

“是涮锅？中间用来放炭火？”李火元尝试的问著。

“嘿，你倒是慧眼如炬！”韩跑跑回应著。

李火元笑道：“只是涮肉，哪有什么你说的那么奇特？”

涮肉並不稀奇，很早就有的玩意，开元县上有好几家涮肉店。

边吃边煮也不稀奇，大业皇朝唤作“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

甚至於鸳鸯锅都有，“五熟釜”，一只铜製的锅內分为五格，以涮煮不同的食物，防止它们串味。

“你说的那是寻常的古董羹，而这家酒楼是把这些全部集合在一起，再加上他的秘制锅底！”

韩跑跑舔舔嘴唇：“那叫一个香啊！”

此时的老板在一边颇为得意的说道：“没错，今天的重头戏，是秘制锅底！这可是我苦思冥想月余才琢磨出来的底料。”

他解开陶瓦罐，往铜锅中倒入猩红的火锅底料，然后是骨汤，菌菇，酸菜。

从陶罐里倒出来时，都还冒著丝丝热气，没有完全凉透。

不一定所有人都爱吃辣。

为此老板总共准备了三个辣，一个牛骨，一个菌菇，一个酸菜六个锅，集齐了最常见的四个口味。

辣，淳，鲜，酸！

李火元嗅一嗅，闻得鼻子发痒：“好生浓厚的辛辣味，不错不错，看来確实用心了。”

毫不客气的说，这种程度的搭配，已经接近李火元上一世的火锅了。

如果不是提前认识老板，他还以为有穿越者过来了。

“客官，这可是上好的牛油，配上的辣椒、花椒、桂皮、葱、豆母子、八角、醪糟、豆瓣、白糖、草果、小茴香，甘草，草寇……”

老板一口气说了十余种大料，十根手指头掰都掰不过来。

李火元和韩跑跑听得一愣一愣的，忽然间觉得那么香也是十分合理的。

“不曾想，你还有做菜的天赋……”

李火元笑著讚赏。

老板得意三分：“这也就是没有厨修，否则我肯定是这个修炼途径的大手子。”

厨修確实是没有的，唯一的战斗力就是菜刀，实在没什么用处。

此时的韩跑跑双手撑在桌上，俯下身深吸一口，肚子咕咕地叫唤起来。

他神神秘秘的说道：“李兄，咱们合伙开酒楼吧，就干这玩意。”

李火元白了一眼：“有点出息，咱们有自己的赚钱方式，不必什么都眼馋。”

韩跑跑切了一声，转身招呼老板：“上肉片啊！”

“马上，我让厨房在弄了。”