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第五百六十一章 卤味(第7页)

耶律骨欲摇摇头。

“那你好歹也说句话呀,如果我没有算错的话,你今天就说了三句话,嗯,哦,好。”

耶律骨欲稍稍一愣,反问道:“副帅让我说什么?”

靠!李奇叹了口气,将碟子递给她,道:“不会说话,会吃么?”

耶律骨欲噗嗤一笑,接过碟子来,微笑道:“谢谢。”

“这是第五句话。”李奇苦笑一声,道:“你先吃着,我去前厅有点事,待会再过来。”

耶律骨欲点了下头。

待李奇走后,耶律骨欲拿起盘中一个鸭脖子放入嘴中轻轻咬了一口,稍稍一愣,又点了点头,安静的吃了起来。

“啧啧啧,这鸭头真是好吃,以前我都不吃,怪可惜了。”

“话可不能这么说,鸭头好不好吃,得看是谁做的,这可是师公做的,能一样么。”

“是是是。”

来到前厅,李奇还未进门,就听见里面传来啧啧啧的声音,进去一看,面前的景象还把他吓了一跳,只见那些掌柜们是一手拿着一鸭掌,一手拿着一鸭头,或者是鸭脖子,吃的满嘴是油。

那些吃到红卤卤制的鸭脖子,辣的是直喘气,满脸通红,大汗淋漓,但依然还是吃的津津有味。

“李师傅。”

众人见到李奇来了,赶紧起身,但是因为双手都拿着鸭掌、鸭脖等,故此也不好行礼。

李奇嗯了一声,笑道:“各位,这三样菜肴怎么样?”

樊少白哈哈道:“金刀厨王做的,自然是没有话说,就说这鸭掌吧,色泽美观,皮软肉酥,还嚼劲十足,味道浓郁醇,吃起来还特有意思,真是不错。”

又有一掌柜哈哈道:“这鸭脖也不差,口感麻辣,很有嚼劲,越辣就越想吃,越吃就越辣,痛快,真是痛快。”

“不不不,要我说呀,这最妙的还就在这鸭头上,平时咱们吃鸭,头一般都不吃,但是李师傅这道鸭头真可谓是化腐朽为神奇,仅仅看一眼都是胃口大开,而且,不但没有一丝腥味,反而味道醇美,特别这头顶上一块皮,娇嫩爽口,真是绝了。”

众人听得是频频点头,赞声一片。

李奇微微一笑,道:“那诸位以为把这些放到连锁店去卖,可行否?”

众人一愣,随即喜上眉梢,嚷嚷道:“行。绝对行啊。”

“不知李师傅准备好久将这些放到咱们店里来。”

“对对对,我们早就准备好了。”

李奇压了压手,道:“大家稍安勿躁,这还只是一部分而已,以后还会有更多的品种,而且价钱便宜,不过估计得等上些日子。”

众人听罢,心里稍稍有些失望,但是信心却是倍增。

就在这时,外面忽然跌跌撞撞跑进一丫鬟来,正是白浅诺贴身丫鬟杏儿,杏儿微微喘气道:“李公子,七儿姐让你马上去一趟集团公司。”(未完待续……)

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中小火煮出香味,制成卤水初胚红卤,而另一份则是没有放辣椒和糖色,这就是所谓的白卤。

至于第三包香料自然为了制作黄卤汁,但是李奇并非是做的大众化,他还添加了他自己调制的五种料酒,混合在一起。

红、白、黄三种卤汁同时出炉,登时香味四溢。三种香味融合在一起,瞬间覆盖了整个后院,就连站在树下远远观望的耶律骨欲不禁都食指大动。

一些过往的下人不禁也停了下来,使劲的抽动了几下鼻子。

就在这时,一仆人走了过来,恭敬道:“李师傅,樊公子和连锁店的掌柜都已经来了。”

李奇嗯了一声,道:“让他们再等一会。”

“是。”

那仆人一走,吴小六就忙凑了过来。好奇道:“李哥,他们来干什么?”

“当然是试尝呀。”

吴小六嘴一撇,道:“他们忒也小心了,李哥你做的菜肴能差么。”

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