第412章 一口肉一口蒜一口酒（第1页）

江芝莲立马紧张起来，“你明天一早是要回家吧？”

孟青点了点头，“嗯，要跟我妈聊聊。”

“那咱们一起回去。”江芝莲沉眉道：“幼婷考完试，应该会去小姨那，我去看看她。估计是复习功课累着了，最近这破天儿又忽冷忽热的，是挺容易感冒。”

服务生走过来，说道：“有空桌了，二位请跟我来。”

江芝莲暂时放下对幼婷的担忧，跟在服务生后面走的时候，一直留心观察着路过几张桌子上的菜肴。

刚才坐的位置，只能看到一小部分。

现在刚好可以把漏掉的部分再多看上几眼。

一般人可能这么扫一眼，看不出什么名堂。

但江芝莲在烹饪上是专业的，能发现很多常人注意不到的细节。

有哪些创意菜，哪些菜做了改良，还有什么她忘记的，或者忽略的菜式。

甚至寻常的菜里，有没有添加特别的配料或者香料，这些都需要认真地观察，并记在脑中，回去再慢慢地尝试和研究。

跟优秀的同行学习，善于取长补短，才能够更快地进步和成长。

大厅里所有鸳鸯火锅的锅子，都是一个样子的，没有其他复杂的设计。

江芝莲从服务生手中接过菜单，看到汤底也只有两种，一种辣的，一种不辣的。

配菜并不能一个个地去点，而是只有五种不同搭配的套餐让客人选择。

估计是为了方便备菜吧！

这样饭店能够更好地控制食材的进货量，保证后厨所有食材都是最新鲜的。

然而这对于吃素的人来说，就不是很友好了。

因为江芝莲发现，每个套餐里都有肉菜。

最大的问题是，这里好像没有素汤底。

毕竟这年月吃素的人并不是很多，像孟青这样严格的素食主义者，屈指可数。

即使真的有，也会首选去相隔不远的素食馆吃饭，不会来这里。

碗碗香最擅长烹制各种肉食，这是自身的优势，没有不去展现的道理。

“完了，你好像吃不了这个……”江芝莲举着菜单，朝孟青吐了吐舌头。

孟青有点懵，一脸一言难尽的表情，“实在不行，火锅你自己吃吧！我点俩菜，配米饭就行。刚刚吃了半盘炒面，也不是很饿。”

“你们这里有素的汤底吗？”江芝莲想了想，决定还是先询问一下服务生，没准能单独做一份素汤底出来呢！

服务生摇摇头，恭敬地解释道：“抱歉，我们这里只有菜单上的这两种汤底。都是猪骨炖出来的，唯一的区别就是，一个放了炒好的辛辣香料，一个是原汁原味的浓郁骨汤。过一阵子，店里可能会有牛尾熬的汤底。素的，暂时还没有。”