第 176 章(第1页)
子,油泼臊子面油汪汪的,被油泼过的辣酱跟臊子香味儿十足。
“够劲道,这辣子够味儿,好吃,好吃。”大叔额头冒汗,脸上通红,“好久没吃过这么够味儿的辣酱了。”
杜老板吃的也听欢快,时不时的夸赞几句。
这门口围着人的也都往里进了,齐蓁蓁一脸笑容的接待。
英子一趟一趟的跑着,厨房里的林瑞雪跟张二牛脸上是掩饰不住的笑容,小丫头跑的次数越多证明外头人越多。
一部分坐下点了面,一部分掏了两个铜板。
“四个圈儿,是今儿个的大奖,每天可以来咱们店里吃一碗招牌面,可以累积吃十五天。”齐蓁蓁很大声的说道。
抽中的人是花了两个铜板买的,是个年轻男子,这会儿一脸激动,手都有些哆嗦了。
“这位小哥儿,这边儿来,咱们做个登记,摁个手印儿。”齐蓁蓁招呼人。
弄好了之后,那小哥儿还一脸懵,“我每天都能来吃面?我今儿个就吃一碗成不?”
“自然是可以的。”齐蓁蓁微笑着点头。
这个大奖让气氛一下热烈起来,英子几乎脚不沾地了。
面好吃,毋容置疑,坐下吃面的人都一脸满足,开始觉得贵的人这会儿也觉得物超所值了。汤头都是奶白的骨头汤,面条劲道,ròu也都是实实在在的ròu,真真是划算。
齐蓁蓁松了口气,只要肯吃面就成,这吃了之后,不怕不回头,有了稳定的客源之后,这买卖就算做起来了。
寅时开始上人的,陆陆续续到午时末店里才彻底清静下来。
齐蓁蓁松了口气,一屁股坐在凳子上,觉得人都要散架了。
“蓁蓁姐,这一共卖了五十碗素面,八十碗ròu面,卤味儿拼盘三十份,卤ròu十五盘,ròu夹馍二十六个。除此之外,有五个人抽中了面,六个人抽中了ròu夹馍,两个人抽中了卤味儿拼盘,两个人中了半月券儿。”英子掰扯着手指说道。
齐蓁蓁算了一遍账,英子说的分毫不差。
这要是放平时,记住这些也没什么,可英子一边儿帮着招呼人,一边儿传菜,一边儿上菜,忙的脚不沾地,记得清清楚楚的,这可就是本事了。
齐蓁蓁快速的把账本写好,面的利润是二百六十文,卤味儿拼盘跟卤ròu的利润大,有二百七十文文,ròu夹馍的五十二文。加起来利润有五百八十二文,至于抽奖成本另算,收入还算可以?
林瑞雪跟张二牛一前一后的出来,听了齐蓁蓁报账,都咧着嘴笑了。
昨儿个说好了,陆大娘帮着洗碗,一天给二十文,英子在前头照看着,也给二十文。起先陆大娘不同意的,齐蓁蓁说如果不同意的话,那也不会叫她们两个帮忙,陆大娘拗不过,这才同意了。
“你们赶紧歇一会儿,晚上还得忙活呢。”齐蓁蓁催促两人回房休息。
林瑞雪找凳子坐下,“我不累,这揉面擀面都是二牛干的,我就是煮一下面,然后放各种配料。叫他回房歇一会儿吧,我坐一会儿进去帮陆大娘洗碗。”林瑞雪道。
张二牛抬起来掀帘子的手又放下了,“林妹子,你这会儿可不能碰凉水,我帮陆大娘洗碗,你歇着去吧。我不累,以前干活可比这累多了。”
说完就进后厨了,林瑞雪有些无措,“揉面是体力活儿,哪儿能不累啊?我不碰凉水,用温水洗也没事儿啊,叫他说的我这啥都不能干了。这人也真是的……”
齐蓁蓁意味深长的笑,林瑞雪有些不自在,掀了帘子进了厨房。
这以后朝夕相处,张二哥又这么体贴人,他们两个的事儿一准儿能成。
第136章招个跑堂的
齐蓁蓁准备把门板挡上,却发现有个小哥背靠着门板蹲着。
“小哥儿,起一起了,我要拿门板。”齐蓁蓁和颜悦色的说道。
那小哥慌张的站起来,齐蓁蓁这才发现他是晌午抽中了大奖的小哥儿,齐蓁蓁记得,叫赵凤林。
“你怎么还没走?”齐蓁蓁有些诧异,这吃完了面没有离开却在门口蹲着,什么意思啊?
“你家的面很好吃,是我吃过的最好吃的面了。”赵凤林一脸真诚的开口。
原来是特意在这儿等着咱们他们面好吃的呀,齐蓁蓁觉得美滋滋儿的,“以后你可以一连来吃半个月呢。”
赵凤林搓着手,一副不自在的模样。
“你还有什么事儿吗?”齐蓁蓁觉得有些奇怪。
“我是想问问,我吃了一天的,剩下的十四天,我能不能换成钱啊。也不用按着卖价,就按着成本价算。”赵凤林期期艾艾的开口。
齐蓁蓁第一反应就是有人来捣乱,若是折合成钱给他,叫人知道