第166章 厨艺提升宗师级（第2页）

等平底锅烧得足够热，他把和牛放进锅里，“滋啦”一声，浓郁的肉香立刻瀰漫开来，瞬间填满了整个厨房，特別诱人。

他控制著火候，用中小火煎，两面各煎两分钟，这样煎出来的牛排是七分熟，外焦里嫩，口感最好。

煎到一半的时候，他加入一小块黄油、几瓣蒜瓣和几根迷迭香，用勺子不断把融化的黄油浇在牛排上，

让黄油的香气和迷迭香的香气充分融入牛排里，这样牛排的味道会更浓郁，口感也会更好。

【叮！煎制和牛排，厨艺技能经验值+450】

牛排煎好后，他把牛排取出来，放在架子上休息几分钟，让肉汁回流，这样牛排吃起来会更嫩，更入味，不会因为切开后肉汁流失而变得乾涩。

接著，他开始煎三文鱼，平底锅不用清洗，用刚才煎牛排渗出的油脂就可以，这样煎出来的三文鱼会更香浓。

他把醃製好的三文鱼鱼皮朝下放入锅中，中火慢煎，煎到鱼皮金黄酥脆，然后翻面，

再煎一分钟左右，让鱼肉熟透，又不会煎老，出锅前，他挤上少许柠檬汁，去除鱼肉的腥味，还能增加一丝清爽的口感。

【叮！香煎三文鱼，厨艺技能经验值+420】

然后是松露炒蛋，他把平底锅洗净，放入一小块黄油，开小火，等黄油完全融化，

冒著微微的热气，就把打散的蛋液倒入锅中，用锅铲快速推炒，动作要快，要轻，这样才能保证鸡蛋的嫩滑。

等蛋液刚刚凝固，还保持著湿润嫩滑的状態时，立刻关火，然后撒入切碎的黑松露，

用锅铲轻轻翻炒均匀，让松露的香气充分融入鸡蛋里，这样松露炒蛋就做好了，香气浓郁，看起来就特別有食慾。

【叮！製作黑松露炒蛋，厨艺技能经验值+480】

接下来处理配菜，他把平底锅洗净，放入少许橄欖油，烧热后，先放入芦笋和白蘑菇，快速翻炒，

翻炒的时候，加入適量的盐和黑胡椒调味，炒到芦笋变得翠绿，蘑菇变得软嫩，就可以盛出来了。

然后再放入切好的小番茄，用锅里的余油稍微煎一下，煎到小番茄表面微微焦黄，

渗出少许汁水，就可以关火了，这样煎出来的小番茄酸甜可口，特別解腻。

【叮！製作配菜，厨艺技能经验值+350】

最后是海鲜清汤，他把之前熬好的高汤再次煮沸，然后放入清洗乾净的虾仁和几片青菜，

用小火煮两分钟左右，让虾仁熟透，青菜煮熟，然后加入適量的盐调味，不需要加太多调料，保留高汤本身的鲜味就好。

煮好后，盛入乾净的汤碗中，撒上少许葱花，这样一碗鲜香可口的海鲜清汤就做好了，清澈见底，香气扑鼻。

【叮！完成海鲜清汤，厨艺技能经验值+380】

就在最后一道菜完成的瞬间，系统的提示音再次响起，比之前的声音更响亮，更急促：

【叮！厨艺技能经验值累积超过100000点！】

【厨艺技能等级提升：大师级→宗师级！】