第145章 和面（第1页）

想到自己过来的目的，也顾不上花了，走到米优的身旁问道：“小优啊，你说的那个烧饼，我怎么做不好呢？”

米优感觉不出自己意料，“哪个环节做不好呢？”

听到问话，胡夫人脸上的不好意思一闪而过，“咳，我按照你上面写的面和水的配比，可我就是和不好面……”

“……”感情第一步就卡了。

不过也很正常不是，和面也是个技术活。

她笑道：“胡阿姨没关系，和面不好和，不如我给你示范一次？”

“好啊！你们跟我过来！”胡夫人就是这个意思，小优只要示范一次她就能学会！

然而她还是太乐观了！

来到厨房，米优看着大面盆不禁嘴角微抽，委婉的提醒道：“胡阿姨，第一次做可以先少做点，等掌握的差不多了，再加量。”

胡夫人听后脸红了红，低声解释道：“其实我刚开始用的面不多，两斤左右，只是第一次水放多了，我又往里加了些面，接着又变得太干，就又加了些水…然后就这么多了。”

米优：……其实很正常，初学者和面这种现象再正常不过！

她什么也没说，靠近面盆看看里面的面粉情况，觉得还可以抢救一番。

便道：“我给你们示范一次啊，和面很简单的。”

让胡夫人把面盆放到了地上，胡莎母女两个身高都不低，把面盆放在柜台上她们身高正好合适，米优就不行了，太高和面不方便。

洗干净手，看着面惨不忍睹的情况，她又往里面加了一些面，酵母粉和一点水，接着就是和面。

十年的经验可不是说说而已，在其他三人认真的盯视下，面已经揉的光滑。

然后把面包了起来，盖上盖子，“等面发好就可以做了。”

面大概有十来斤，和好面后洗干净手上的面，打算出去等着。

完全没注意到自己现在的体力变好了，要是之前和这么多面，绝对会累的腰酸，然而现在就跟没事人似的。

胡夫人热情的让她们在客厅坐下，迫不及待的夸赞道：“小优你真是太厉害了！”

她不会承认自己有那么一丝怀疑对方，怀疑那张配方的真实性，毕竟她怎么也做不好……

不过看到米优一出手，她就什么怀疑也没了，原来只是她自己笨。

米优谦逊的笑笑，“胡阿姨你别夸了，这和面熟能生巧，你第一次做这种情况是很正常的。”

“我第一次做的时候，也没比你好到哪去，浪费了不少面呢。”

“真的吗？不是阿姨自己太笨？”胡夫人感觉自己被安慰到。

米优重重的点头，“当然了，初学者都是这样的，胡阿姨你自己在家多练习几次，就会越做越好！”

胡夫人听后心里放心了不少，毕竟刚刚在厨房挺丢人的，自己的女儿都嘲笑她，别以为她没看见！

等晚点再收拾这个不孝女！

接着胡夫人就像个好学宝宝，虚心请教了很多和面的问题，包括发面需要多少时间等等……

米糖也在认真听着，她对和面很感兴趣，而另一旁的胡莎已经靠在沙发上打起了盹，这比上课还助眠啊。