第974章 保持特色和格调（第1页）

听到冯正明说他买不来最好的大米，几位老饕们面面相觑。

很快他们都露出一个懂了的笑容。

“有些好东西啊，还真就是不容易吃到。”

“按说冯状元你应该有渠道啊？”

“就是就是，你好歹也是咱全国烹饪状元，肯定是能有自己的渠道。”

“价钱都好说，只要是你冯状元做，多少钱你随便说。”

“没错，咱们几个还真是不缺那点钱的。”

冯正明听几个老饕这么说，他当然知道他们不缺钱。

这帮老饕一个个在沪城光是房产就有好多套。

其中有一位，过去的百货商场用的都是他家的楼。

所以对他们几位来说，真就是不缺钱。

但也不能把他们当成是冤大头，过去没少有一些餐厅拿他们当冤大头，自然他们去了一次也就不会再去。

现在他们愿意天天来冯正明这里吃。

是看中了冯正明这里的实诚。

一方面冯正明和他后厨里的厨师们手艺确实很好。

其次是他这边用什么食材都是公开，从来也不会说搞一些以次充好的事情。

很多时候，到冯正明这里吃不到某一道菜，不是因为厨师不会做，只是因为没有合适的食材。

这一点上来说，甚至老饕们都会觉得冯正明有时候过于苛刻。

但也正因为他的这份自我苛刻，造就了他这家餐厅在老饕们中间的口碑。

至于那些楼上订包间的人，老饕们看来都不过是附庸风雅。

那些人根本不懂得该怎么吃，如何享受美食。

订包间多数时候那些人都是为了装一下。

当然冯正明也非常的讲究，在一楼大厅里吃他是不收服务费，楼上的包间他会收服务费。

毕竟包间里，都是有配套的服务人员随时候命。

大厅里不会有服务人员一直站在桌边候着。

几位老饕之前还曾经问过冯正明。

凭什么他们在一楼吃不收服务费？是觉得他们付不起这个钱吗？还是不想提供服务啊？

冯正明的回答也是相当有趣：“不收大厅客人的服务费，是为了让更多人有机会来我的餐厅里单纯品尝美食，不必为多余的东西买单。”

得到冯正明这样的回答，让老饕们也觉得是合理的。

进冯正明这家餐厅，坐在一楼大厅里，就应该是冲着他这位全国烹饪状元手艺来的。

那么钱就应该在刀刃上，不应该为冯状元手艺之外的东西买单。

吃完冯正明送的这道三杯鸡烩烧鲍鱼，几位老饕终于满足。

“真是好吃啊。”

“还是在冯状元这里吃的舒服。”

“哈哈哈，冯状元是真正的大厨啊。”

“没错，冯状元总能给我们带来惊喜。”

“对了冯状元我的那批酒好像喝完了，明天我再送一批过来，这次是新的，你让人帮我存好啊。”

“呦，老李又有新货啊？”

“老李明天给我们尝尝啊。”

被称作老李的老饕笑呵呵：“没问题，明天你们过来，让冯状元给你们开一瓶尝尝我的新货。”