第402章 给女学徒一些鼓励（第2页）

同时她也明白了，为什么冯正明会不要源文子。

汇泉楼现在是关键时期，后厨里的每个人都绝对不允许分神。

这次一下子招进来十几个更年轻的学徒。

他们虽说是已经在职校里学过各种基础的烹饪，但真的要融入到汇泉楼后厨，光靠职校里学的那些东西肯定是不够的。

都是一群二十左右的小伙子，属于那种火气正旺的年纪。

本身可能想要管理起来就不是太容易。

如果后厨再有一两个女厨师，肯定是更让他们分心了，可能会导致更加不好管理。

冯正明早就想过，要让夏蕙先离开汇泉楼后厨一段时间。

好让自己能够全身心，先把这帮实习的学徒调理好。

刚好源文子算是撞在枪口上，给了冯正明一个借口。

冯正明看向夏蕙说：“你这段时间留在干饭铺，好好跟着杨师叔练好手艺，你应该清楚，想要再回汇泉楼，你就要经过一次大比，到时候你要是赢不了的话，你就不能回去。”

夏蕙立刻说：“师叔放心，我一定不会松懈，跟着杨师叔把手艺练好，凭本事回汇泉楼。”

看到夏蕙一脸认真的样子，让冯正明和杨斌都很放心。

之前冯正明还有些担心夏蕙自尊心是不是受打击？

会不会导致她会从此一蹶不振了？

现在看起来，夏蕙没有让冯正明失望。

她依旧是那个会把全部心思都放在烹饪上的干练女孩。

接着冯正明把孙德才介绍给三师兄认识。

“三哥，这个是孙德才，泉城职校这次唯一一个到我们这边来实习的，能力很不错，可能经验上欠缺点，汇泉楼那边，老顾他们都想带他，我觉得还是把他安排给三哥你，让三哥你带着他从头学起，多积累点后厨经验。”

杨斌打量了一番孙德才，笑呵呵问：“孙德才？之前我们这边跟小夏一起来的叫孙海，你们两个是不是本家？”

孙德才摇头：“那位师兄我见到了，我和他不是一个地方的，我是荣成的。”

杨斌听了立刻说：“荣成人啊？你们那边的厨子过去可都是去京城的。”

听杨斌这么一说，夏蕙很奇怪：“荣成的厨师很出名吗？都去京城？”

冯正明笑了起来：“你杨师叔说的应该是京城全聚德，传说全聚德的烤鸭师傅都是荣成人。”

夏蕙有些惊讶：“还有这种传说吗？”

孙德才说：“不是传说，全聚德的几代烤鸭师傅都是我们荣成的。”

夏蕙不可思议地看向冯正明和杨斌。

看到两个人都一起点了点头。

这还真的是让夏蕙简直不敢相信。

她在家里，都没有听说过这个事情。

冯正明接着给她解释，过去师父是如何教徒弟？还有为什么全聚德的烤鸭师傅都是荣成人？

夏蕙听后倒是很能理解：“爷，也跟我说过的，过去都是老乡相互帮衬，而且手艺轻易是不传的，只有等师父确实是已经快干不动，才会把手艺传下去。”

杨斌说：“所以啊，你们都要好好珍惜现在的机会，让你们能学到更多东西。”

冯正明笑着说：“好了好了，我还要回汇泉楼，你们两个先跟着你们杨师叔，在干饭铺后厨好好干，等着年底我们自己的大比，希望你们能堂堂正正回到汇泉楼。”