第六百六十六章 高级技师（第1页）
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做得不错，小峥让我有几分刮目相看。”看着她约抬越高的小脑袋，郭守云颇觉有趣。未免她骄傲过头，郭守云还要适时的敲打一番。当然，对于初入商场的新人，还是以褒奖为主，不能冷了她的热情。所以即便是敲打，也要注意尺度。
“餐厅的装饰只是一方面，最重要的还是菜品。所以，找到一个好的厨师至关重要。”顿了一下后，“小峥，在这方面你有什么进展吗？”
季峥神色一滞，骄傲尽去的同时变得有几分踌躇，随即神色苦恼的摇了摇螓首。
“面试了很多厨师，可惜没有一个是高级技师！”
华夏的厨师有5个级别，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，一般在厨师学校毕业的学生，基本应该在中级左右的水平和拥有中级等级证书，当在厨师工作岗位上工作4年时间，可以考取高级资格证书。再工作7以上时间可以考取技师资格证书。再工作10年以上可以考取高级技师资格证书，也就是说你想从一个初级学徒工变成拥有高级技师资格证的厨师，最少需要学习和工作20以上的时间才有可能。
而如果你拥有了高级技师证书，那么你就拥有了出书、当美食评委、创办厨师学校、自立门派的资格了，因为你在厨艺领域已经有了自己的一片天地了！
麒麟餐厅的定位是高档中餐，价格要卖的上去，当然就要有一个高级技师级别的厨师镇场子。但高级技师本来就少，往往都是一个萝卜一个坑，想找当然没那么容易。
“这段时间我们让猎头接触了几个拥有高级技师证的厨师，但都被回绝了。”季红道。
“之所以会被拒绝，就是因为我们的条件没让对方满意。”邱嫚云道。
“如果实力确实可以的话，可以用餐厅的股份笼络一下。另外，在拥有技师证的厨师中找一找。相信其中肯定有不少菜品质量不错，但因为年限还未到，所以没拿到高级技师证的顶级厨师。”郭守云道。
“我会跟猎头联系！”季红道。
“这件事让小峥多参与，锻炼一下她！”
看了一眼正用力点着小脑袋的妹妹，季红微笑着点了点头。
吃完了早餐，三个女人各自忙自己的事情。郭守云则在前面的会客厅接待了已经辞职归来薄睿拓。
“因为你的辞职，雷曼可是亲自打电话，对我好一顿抱怨。”
给他倒了杯茶后，郭守云笑道。
“在他答应让我来华夏半年时间的时候，其实就已经做好了我离开布雷科投资公司的心理准备。现在打电话跟老板抱怨，只是希望从你那里得到更多的支持。为将来掌控英博啤酒公司打基础而已。”薄睿拓道。
郭守云点了点头。如果没有后世的记忆，或许他会认同对方的话。不过，不管是自己的记忆也好，还是雷曼打电话时的语气，都印证了对方并不是真的不看重薄睿拓。相信在薄睿拓辞职的时候，雷曼也是肯定进行了劝说。只是成功的人，内心普遍都比较自信，或者说自负，对于自己认定的事情，在没有经历失败之前，很少会改弦更辙。
再加上郭守云那句：你愿意卖一辈子啤酒，还是跟我一起改变世界。就仿佛铜墙铁壁一般，让雷曼的劝说都做了无用功。
而且，为了获得英博公司更多的股权，雷曼出卖了美洲饮料众多小股东的利益。作为美洲饮料的ceo，自己花费了无数心血建立的公司成了整个巴西资本市场口诛笔伐的存在，而且并没有在这场收购中得到太多利益的薄睿拓，心中无疑是有怨气的。
另外，在收购完成，失去美洲饮料ceo职位后，雷曼让他去担任ceo的加拿大科曼啤酒公司，连美洲饮料也比不上。虽然雷曼保证，科曼啤酒公司只是过渡；一年后让他成为英博公司ceo。但现在来看，这更像是为了留下他而许诺的空头支票！毕竟，现在雷曼自己都被排除在英博的管理体系之外。
所以，现成的红星汽车集团ceo职位，吸引力盖过了一切。
郭守云无意纠正薄睿拓对雷曼决定的意见。毕竟两人之间关系变得糟糕，对他而言是一件非常有利的事情。
“相信你回南美辞职的这段时间，也肯定没闲着。怎么样，对于红星汽车集团的整改，有没有新的想法？”
当初，王珏和徐晓静跟自己回馈，薄睿拓在离开之前，可是让他们准备了大量关于红星汽车、华夏汽车行业格局，以及欧洲汽车行业，尤其是罗孚汽车的资料，看了这么多，当然会有所得。，！
做得不错，小峥让我有几分刮目相看。”看着她约抬越高的小脑袋，郭守云颇觉有趣。未免她骄傲过头，郭守云还要适时的敲打一番。当然，对于初入商场的新人，还是以褒奖为主，不能冷了她的热情。所以即便是敲打，也要注意尺度。
“餐厅的装饰只是一方面，最重要的还是菜品。所以，找到一个好的厨师至关重要。”顿了一下后，“小峥，在这方面你有什么进展吗？”
季峥神色一滞，骄傲尽去的同时变得有几分踌躇，随即神色苦恼的摇了摇螓首。
“面试了很多厨师，可惜没有一个是高级技师！”
华夏的厨师有5个级别，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，一般在厨师学校毕业的学生，基本应该在中级左右的水平和拥有中级等级证书，当在厨师工作岗位上工作4年时间，可以考取高级资格证书。再工作7以上时间可以考取技师资格证书。再工作10年以上可以考取高级技师资格证书，也就是说你想从一个初级学徒工变成拥有高级技师资格证的厨师，最少需要学习和工作20以上的时间才有可能。
而如果你拥有了高级技师证书，那么你就拥有了出书、当美食评委、创办厨师学校、自立门派的资格了，因为你在厨艺领域已经有了自己的一片天地了！
麒麟餐厅的定位是高档中餐，价格要卖的上去，当然就要有一个高级技师级别的厨师镇场子。但高级技师本来就少，往往都是一个萝卜一个坑，想找当然没那么容易。
“这段时间我们让猎头接触了几个拥有高级技师证的厨师，但都被回绝了。”季红道。