第9章 第一桶金入帐（第1页）

林江没理会老陈脸上的震撼，他手腕猛地一沉一收。

“当！”

铁锅稳稳落在炉灶上。

一股凝练的白烟裹挟著致命的香气，冲天而起。

他抄起旁边一个乾净的粗瓷大碗，锅身一斜，金黄色的米粒便如一道流沙，“哗啦”一下倾泻而入。

没有一滴多余的油黏在锅底。

没有一粒米饭掉在外面。

炒饭出锅，盛在碗里。

不是食堂那种被酱油泡得黏糊糊、黑乎乎的一坨。

碗里的米饭粒粒分明，每一粒米都均匀地裹著一层薄薄的蛋浆黄金，在昏黄的灯光下泛著诱人的油光。

翠绿的葱花点缀其间，非但没有被炒得蔫软，反而更显青翠欲滴。

最后，林江从旁边的小碗里捏了一小撮金黄酥脆的猪油渣，撒在了炒饭顶上。

“刺啦。”

滚烫的米饭瞬间激发出猪油渣最后的一丝焦香。

“你的。”

林江把碗递过去。

老陈下意识地伸手去接，指尖刚碰到碗壁，就被烫得一哆嗦。

粗瓷碗壁传来滚烫的温度，那股热量顺著指尖一直暖到心里。

光是这卖相，这温度，这两块钱，好像就不亏了。

他端著碗，先是深吸了一口气。

那股子混合了蛋香、葱香、猪油香和米饭焦香的“鑊气”，野蛮地衝进鼻腔，瞬间占领了他全部的感官。

胃里那团烧灼的酸火，叫囂得更厉害了。

旁边的王力也看直了眼，喉结上下滚动，忍不住催促：“老陈，快尝尝，到底值不值？”

老陈没理他，用筷子小心翼翼地挖了一大勺。

他甚至能看清，勺子上每一粒米都是独立分开的，上面掛著细碎的金黄蛋花和一点点翠绿。

米饭送入口中。

老陈的动作，瞬间僵住了。

筷子还停在嘴边，腮帮子却停止了咀嚼。

他的眼睛，一点一点地瞪圆了。

米粒在齿间弹开。

那种感觉无法形容。

陈年秈米独有的乾爽和嚼劲，被猪油的润泽彻底激活。

紧接著，土鸡蛋那纯粹的鲜嫩和猪油渣浓缩到极致的荤香，在舌尖上轰然炸开。

没有味精那种虚假的、让舌头髮麻的鲜味。

只有食材最本真的味道，被精准的火候激发、融合，形成了一场简单粗暴的味觉风暴。

好吃。

这个念头刚从脑海里冒出来，身体的本能就已经接管了一切。