第946章（第2页）

十九两银子，够他们好好过一个冬了。

无数人像大虎那般，得了银子又哭又笑，然后紧紧捂着立刻往镇上赶。

明明雪还在下，风还在刮，身上的衣裳依旧单薄破旧，可大家却像是不觉得冷了，

虎娃行了一路，草鞋磨人，这会儿冻裂的口子都渗了血，旁人白雪都被染得殷红，可他像没察觉到疼，仰着头，笑盈盈的跟大虎说着话。

赵哥儿看着这一幕，莫名想起了乖仔。

当初他的乖仔也是这样，小小的个头，明明冻得整个人都发紫了，手上皲裂全是冻疮，手脚也都僵硬了，却还要在凌厉的寒风中，漫山遍野的去找野菜，一旦找着了，就高高兴兴，似乎不觉得冷了，也不觉得痛了，拿着捡来的小木棍，一边流着鼻涕，一边哼哧哼哧的挖，然后捧着野菜跑到他跟前，仰着个大脑袋，献宝一样，说爹爹，乖仔挖到野菜咯，今晚爹爹不用饿肚几鸟。

小孩子，总是很容易满足。

赵哥儿见大虎背着他走了。

他心里有点说不出的沉重，明明自己过得一般，却是看不得人间疾苦。

莫名的有点想儿子了。

北路县所有百姓在寒冬里迎来了春天，只仅仅三天，大家就都穿得暖和了，都能吃饱饭了。

大家也终于明白之前县令为啥子叫他们养牛了，要是不养牛，地里又不适合种粮食，那他们能有新衣裳穿？能有大饼子吃？

以前一年干到头，都赚不到半吊子钱，可今年，却是一下子就赚了几十两。

明年继续养牛。

地里也全种上牧草。

先头县令说听话就有肉吃，大家还不信，这会儿信了。

哎呀娘呀，早知道当初就多领些牛犊回来养，七八只的，那这会儿牵来卖，那银子恐怕得拿麻袋装才行。

宁和村这厂建成后一直未投入使用，北路县县令从涸洲回来后，年都没过，就招工开建，可谓是火急火燎，以为建成了，大人就会派人过来，然后老百姓们就有活儿干了，结果倒好，建成直接关门，直到这会儿才开。

牛收回来了，赵哥儿从周边几个村子招了一大批工人，大虎听了消息也跑来应聘，方子晨看他长得壮，让他专门去杀牛。

厂里招了百来个工人，牛杀完了，牛油熬练后送到泡面厂那边去，剩余的牛肉，则是做成牛肉干。

这牛肉干也不难做，就泡出血水、期间多换几次水，泡好牛肉后切成牛肉条，冷水下锅放入葱姜大料煮出血沫，捞出来洗干净，擦干水份，油热放入锅中炸至金黄，再放些花椒，麻椒、干辣椒、五香粉、辣椒面、白芝麻、盐、翻拌均匀即可，想好看些，再撒上点白芝麻。

全干的麻辣牛肉能放好几个月，倒也不用担心会坏。

至于牛杂，那就更好处理了，牛内脏可以吃的有牛肚、牛肝、牛肾、牛筋、牛黄，简直多了去了，根本不会浪费。

宁和村离镇上就三里路，又修了水泥，运输过去也方便。

赵哥儿在镇上盘了个铺面，直接开起了火锅店。

北方这边冷，大冬天的，谁不好那一口热呼呼的。