第29章 看好戏（第1页）

放置了半日的排骨豆汤，再经过再次的炖煮，豌豆更加起沙，排骨上的肉也更加软烂。待浇到大米饭之后，整碗大米饭变得更加浓稠，排骨也已经软烂到一夹就完全脱骨的状态，脱落下来的肉，与豆汤饭完全融合。而为了防止接连吃两顿排骨豆汤饭有些乏味，赵溪月见厨房里面有白萝卜，便做了一道凉拌萝卜丝。白萝卜去皮擦丝，拿盐杀上一杀，挤出些许水分，加上些许调味料后，赵溪月将小炭炉上用八角烹热的菜籽油泼进萝卜丝。“滋啦！”香气瞬间蔓延开来。又往萝卜丝中点上些许酱油，倒入适量香醋，将萝卜丝搅拌均匀，赵溪月将瓷盆端上了桌。盛上豆汤饭，三人开吃。排骨豆汤饭自不必说，香浓软烂，滋味美妙。凉拌白萝卜丝因为杀过水分，吃起来没有多余的水气，但爽脆口感却不减反增。有了热油的炝拌，萝卜丝也少了些滋味上的单薄感，多了些滋味上的醇厚，再加上以香醋调味，酸爽开胃……此时用来下饭，可谓是最合适不过。一口排骨豆汤饭，一口萝卜丝，一口萝卜丝，一口排骨豆汤饭……三人吃得不亦乐乎。尤其是白春柳，一大筷子的萝卜丝，几乎是硬塞进口中，腮帮子都完全鼓了起来。“慢些吃……”韩氏关切提醒，却又突然“咦”了一声，看向白春柳，“我怎么记得你从前说过，你最是讨厌吃白萝卜的，甚至连过年时我炸的那个萝卜丝丸子都要挑出来的。”“这个嘛……”白春柳把口中的萝卜丝咽了下去，又吃了一口排骨豆汤饭，直到排骨豆汤饭都完全咽了下去，才开口回答。“应该是我长大了，所以不挑食了吧。”“也是。”韩氏点头，“那我明日早饭的时候给你做炒萝卜丝炒豆腐吃。”萝卜丝炒豆腐？听听，光是这个名字就十分骇人。尤其这道菜还是祖母做的，那就更骇人了……白春柳缩了缩脖子，轻咳一声，转了话题，“那个……祖母啊，明日晨起我想吃灌浆馒头和白米粥。”“行。”韩氏点头，低头往口中扒饭，“再配上一道萝卜丝炒豆腐。”白春柳，“……”终究是逃不掉。她太难了！暗中长长地叹了一口气，白春柳回答，“那就听祖母的，明早吃萝卜丝炒豆腐吧。”话说得十分顺从，却是声音低沉，满都是沮丧，一张小脸更是成了苦瓜一般。这幅模样，与平日里的小太阳相比，可谓是天壤之别，让捧着碗的赵溪月忍不住笑出了声。韩氏也跟着笑了起来，“得了得了，知道你不挑的是赵娘子的萝卜丝，不是祖母做的。”“这点子自知之明，祖母我还是有的，就不为难你了，明日晨起只吃灌浆馒头和米粥就是。”眼见祖母这般说，白春柳顿时如释负重，却还是嬉皮笑脸起来，“哪儿有，我是：（）市井娇厨