第 54 章（第1页）

第九时祷的钟声响起后，厨房里的小老外们肉眼可见的紧迫起来。

尤兰达见状，不摸鱼了，撸起袖子开干。

先从牛奶小方开始。

高温煮沸的牛奶闻到半点腥味，倒进陶锅后，蜂蜜、玉米淀粉、甜黄油少量多次加入，搅到看不见颗粒，变成顺滑的粉浆状态为止，最后生中小火熬煮，边熬煮边不停搅拌防止糊底。

尤兰达手里没有合适的称量工具，全凭手感来，倒也算顺利，中等火力下搅合个5、6分钟，便达到了她所需要的挂勺黏糊状。

模具有现成的，做水果馅派的方形盘子正好适用，浓稠奶浆倒进去刮平表面，送去冰窖冻着即可。

晚宴18点开始，进行到甜品部分怎么说也要到21点，冷藏到那时候刚刚好。

至于雇主提前试吃，口感略差些，但问题不大。

牛奶小方暂且告一段落，酸奶估摸着还没冻成形，尤兰达决定做三明治。

单做一份三明治过于单调，平时吃没什么可挑剔的，端去晚宴多少有点不够看。

雇主想尝个鲜、图个噱头，或许不会计较太多，尤兰达过不了自己的关。

她决定做三种三明治，份量比正常的三明治小一半，做得精巧漂亮些，凑成完整的一份。

一份普通版本的鳕鱼排三明治，另外两份做开放形式的，分别是上点档次的火腿奶酪三明治，和特别上档次的无花果酸奶三明治。

翠西刚从冰窖回来，就见薯条夫人一改先前的懒散样，手速飞快地操作着。

她本不该盯着瞧，可见薯条夫人这里碰碰、那里摸摸，不知道用了什么手法，一团淡粉色的“云团”凭空诞生了。

紧接着，绵密的粉色云团被厚厚地涂抹在椭圆面包片上，好看极了。

翠西在厨房帮工七八年，还从未见过这样的阵仗，没憋住多看了两眼。

“夫人，这是什么呀？看起来好软，像天上的云彩。”大约翰问出了翠西心中的疑惑。

他刚刚只瞧见夫人搅酸奶了，没什么稀奇，等剥完葡萄抬头，酸奶就成了略深的粉红色。

尤兰达抽空回答：“无花果酸奶。”

黑森王国本土有少量种植无花果，但收获的熟果数量太少，不够贵族们分的。

戴维斯老爷这样的富商能搞来新鲜的、高品质的无花果，并且呈上晚宴餐桌，无疑在宣告彰显自家的财富和地位，以及人脉资源。

尤兰达交出清单时特意列了无花果。

这类昂贵食材必定是要禀报给主人定夺，雇主看完清单没有否决，要么是家里太有钱不缺这点东西，要么想通过新奇的搭配，进一步抬高旁人眼中的自家的形象。

瞧，允许一个名不见经传的厨娘料理无花果，做出时下热门的爆款吃食，戴维斯老爷宽容又大方，财力恐怖如斯啊。

单从雇主只关心食品安全，没有特意限制昂贵材料的使用，尤兰达隐约猜到了雇主的心思。晚宴的重点根本不在于好不好吃，而在于能不能体现出那种漫不经心的奢华。

既然要奢华，光有贵重的食材还远远不够，摆盘也必须有格调。

她笃笃笃切开一个无花果，将带着甜蜜果肉的弧形薄片插进粉色酸奶里，层层叠叠堆砌出极具美感的造型，几颗蓝莓随意散落期间，淋上少许覆盆子酱作为点睛之笔，瞬间明媚起来。

“哇……”翠西目瞪口呆，惊叹出声。

这也太好看了吧。

颜色鲜艳、造型精美，紫红色的果肉与粉白的底色交相辉映，漂亮得不像食物。

翠西看直了眼，直接忘记手里的活，大约翰上下打量翠西一眼，与有荣焉地挺起胸膛。

尤兰达将做好的无花果酸奶三明治先放在一旁，接着做火腿奶酪三明治。

这更简单，火腿薄片和培根片分别煎至冒油，盛出备用。奶酪加甜黄油借锅底余温融化成浓稠糊状备用。

组合时，面包片两面微焦，先铺一层卷心菜叶打底，培根片和火腿片卷成玫瑰花的形状，一朵一朵排列在绿叶上，黄油奶酪从头淋到尾，红玫瑰变成了浓香四溢的黄玫瑰，撒上细碎翠绿的欧芹碎和罗勒叶。

翠西不懂什么叫色彩搭配，什么叫高级感，什么叫视觉效果，她只知道自己舍不得眨眼。

明明是平平无奇的食材，在她手里仿佛施了魔法，变得华贵又美好。

当翠西以为三明治足够完美足够夺目，薯条夫人挑拣出一根黄胡萝卜和一根紫胡萝卜，各切出厚厚一段。

她手里握住小匕首削啊削，转眼间，栩栩如生的立体黄色小花和紫色小花诞生了！