第三百三十章 外脊肉和里脊肉（第1页）

“有什么要帮忙的？”

刘艺菲来到了灶台前，看着李逸面前的食材，微笑询问。

李逸看了看切到一半的里脊肉片，想了想，就吩咐：“你去削点土豆，再削点地瓜来，就是红苕，扒两颗圆葱。”

“好。”

刘艺菲记了下来，就去储藏室拿了李逸要的菜来，站在李逸身后的垃圾桶前削起了土豆皮。

以前她会习惯性的把土豆上的泥洗干净，然后再削皮。

但在李逸的提醒下，她才改成了先削皮再清洗。

这样节省了一半还多的效率。

安静的将土豆皮削完，她又拿起了红薯，削起了皮。

一直到现场导演闭麦提醒，让他们说说话的时候，刘艺菲才意识到，自己和李逸刚刚一直都没说话。

长时间的一言不发，在外人看来好像很奇怪，像是陷入了尴尬的沉默。

但刘艺菲自己却没觉得有什么，反而觉得很安心。

大家都在一起做饭，李逸切肉，她打下手，很和谐啊？没什么要多说的吧？

不过为了节目效果，他们还是得有一定的沟通，才不会让观众看着奇怪。

于是，刘艺菲就将洗好的土豆送到了李逸跟前，顺便看了眼他面前切好的肉片。

“这是纯瘦肉呀？”

她好奇问：“这是猪身上哪一块儿肉？”

“嗯，通脊，就是外脊肉，行里叫大里脊。”

李逸给她解释了下。

“大里脊？”

刘艺菲不太懂。

“就是这里。”

李逸将手背在身后，想指一指自己后背中央的脊肉，但却够不到。

于是，他就伸手点了下刘艺菲的后背，用食指和中指抵着她肩胛骨内侧的脊柱两侧，向下滑去。

一边介绍：“就是这里的两条肉，脊背上的肉，所以叫脊肉。

我用的就是这一条，因为在外侧，所以就叫外脊肉。”

看到他用手指在刘艺菲身后比划，直播间弹幕顿时沸腾了起来。

“诶诶诶！说话就说话！别上手啊！”

“干嘛呢？大庭广众之下，耍流氓是吧？”

“放开那个女孩！”

李逸并没有留意观众的弹幕，他只是在用形比的方式，给刘艺菲解释外脊的位置。

但他的两根指肚滑过刘艺菲的后背时，忽然感觉到了一道棱，像是有一根带子横在后背上。

李逸愣了下，随即就反应过来那是什么了，顿时有些尴尬。

刘艺菲像是没有察觉到异常，依旧好奇询问：“那我们说的里脊肉是什么肉呀？”

见她好像没发现，李逸就收回了手来，解释：“外脊在外面，里脊当然就在里面了。

里脊肉是猪身上最嫩的一条肉，在外脊下侧，胸腔内部，就是从腰子到分水骨之间的一条肉。

但里脊肉分量太少了，一头猪身上也出不来两斤。

所以平时市场上都是把外脊当里脊来卖，把外脊叫大里脊，真正的里脊叫小里脊。”

“原来是这样。”

刘艺菲恍然明悟：“那我从小到大吃的都是外脊了，我还没吃过真正的里脊。”