第141章 何掌柜的怀疑（第1页）

第141章何掌柜的怀疑

门房将余时和何掌柜的带到正厅，恰逢张丰今天休沐在家，因为今天林蓉蓉一家启程前往京城，他也就没有去衙门。

此时见到余时两人来找自己，不免有点奇怪，他不认识啊！

余时、何掌柜一进门就跪在地上，口称：“小民余时、何山，特地来拜见大人。”

张大人连忙让两人起来回话，疑惑道：“不知道两位来找本官，是有何要事？”

心里面不免责怪门房的不懂事，什么人都敢放进来，往自己面前领。

余时连忙将自己准备在步日部首府开茶馆的事情一一告知，并邀宠请张丰，在茶馆开业当天，欢迎他到集芳园喝茶，帮忙捧场一事。

张丰听着这话，有点奇怪这两人的想法，他们说请自己去喝茶他就要去么，什么人啊？是不是太把自己当回事了。

余时看他脸色似乎不太好，又讲道自己会邀请府城知名人士、当地名流等人前去参加，所有邀请的人会附送会员卡，不过会员卡的名额少，也不是人人都有的，他们只会送出二十张会员卡，这会员卡就是身份的象征。

还详细的解说了会员卡的作用，比如享受购物优优惠等活动，接着又趁机送上了野生古茶饼。

张丰听着这话，心里开始松动，城里有名望的人士都会参加，他到时候去看看也无妨，这些人有的眼高于顶，有时连他都不会放在眼里的。

又看着余时送上的茶饼，不免疑惑了，这茶如何喝啊。

余时见状又拿出自己带在身边的三才碗、茶刀、茶针等物，让何山表演茶艺。

掌柜何山已经掌握了泡茶的技术，于是就在现场为张大人来了一场精彩的茶艺表演。

想林潇潇当初在何记茶铺泡茶饼时，所讲解的那番话，存心卖弄的他，一边表演一边向张大人讲解如何泡这茶。

冲泡茶饼，饼要先用茶针或茶刀将茶饼拆解出适当的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，那茶饼松紧适中的可以使用茶刀拆。

将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例是1:20--30。

注水，注水之后盖上盖子15秒后出汤（可根据紧压程度进行调整出汤时间，压制过紧需延长，松一点的可适当减少），一泡醒茶。

第一泡时间在至少30秒钟左右，而后时间加长。先闻其香，后尝其味;茶香浓纯;茶味醇厚，浓爽，回味无穷。

可冲七八泡，香味依然，回甘依旧。陈年的茶饼更是耐泡，如果有条件的话，可以用煮壶煮，这样煮出来的白茶口感更佳

煮的时间控制在2—3分钟即可，煮好以后倒出，这样煮出来的茶不但没有陈茶的涩味，喝过之后整个喉咙都会觉得甘甜润滑哦!