第299章(第2页)
蜀地也很缺盐的好不好。
跟回纥一样,回纥是用牛羊换盐,蜀地想用蜀锦换盐。
李熙倒不会拒绝漂亮的蜀锦,但她嫌蜀锦太贵,区区一匹就要几十两上百两,她一车盐才卖多少,这个时候她才会觉得自己的盐卖的真的是太便宜了,真良心商人也!
运力提升以后,就不需要安西军派这么多兵力在运盐上,李熙还是希望他们做好本职工作,守疆卫土,专业的事情交给专业的人来做。
两人聊了一会儿,下人端了个土灶去到了院子里,生起柴火来。
还不等崔佑问这到底是怎么回事,就又有下人端了一个偌大的锅出来,又把锅放到土灶台上头,下头烧着火,上头就着铁锅围着吃,看上去美滋滋。
可惜锅里没有土豆,所以就只有其他的配菜,鹅肉用酱料炒过又再炖,厨娘的手艺很好,香得孩子眼泪从嘴角都要流出来了,李熙又咽了咽口水。
“请。”
“这怎么吃?”崔佑是个讲究人,除了行军估计这辈子都没有围着灶台吃过饭。
这时候又有下人送来了米饭。
“先尝尝米饭,我家厨娘手艺很好。”
揭开了盖子,一股米香味扑鼻而来。
蒸米饭做放的水的比例,是按照严格的数据计算过,这样能确保蒸出来的米饭软硬适中,湿度跟口感都是最佳的,而隔水蒸的做法,跟当下做的最多的沥米饭相比,口感要更加香软,尽可能的保存了米香味,除了喝不到米汤,已经找不到任何缺点了。
哪怕是崔佑,从小也是吃着沥米饭长大,这样做的米饭留了精华在汤里,但其实剥夺了大米的香味,而蒸出来的米饭则相反。
今天厨娘做的米饭,无论是容器、水量、时长,都是严格遵守了李熙的要求,蒸出来的米饭的味道自然是上上佳,李熙先是舀了一口米饭放在嘴里,只是嚼一嚼就能吃到清香。
米饭,真的,好好吃啊!
对于大米星人来说,这一口下去别说肉不换,就是给她神仙的位置她都不要换。
崔佑见到她陶醉的样子,忍不住笑了起来,真是没想到远近闻名的西州王,竟然会被一口大米饭感动成这样,看来大米是送对人了。
以前只以为她喜欢亮晶晶的珠宝,但上次送她珠宝玉器时,她都没有这么高兴呢。
一粒米饭不小心沾在了李熙嘴唇上,她依旧没有察觉,继续欢快的吃着。
崔佑看不下去了,示意他擦去。
谁知道李熙正吃得欢呢,哪里就能注意到崔佑的行动了,陶醉得眯起来眼睛,吃够了米饭她开始吃大鹅了,一边吃还要一边品评:“这鹅肉炖得刚好入了味,再烂一些都没有嚼劲了,可若是再欠上一些火候,滋味就不如现在这般好,这若是冬天,炖上几锅大鹅,滋味一定无比美妙。”