第438章 窝头也搞限量（第1页）

“野菜团子？那玩意有啥好吃的！”

宋主任依稀记得仓库里采购了一批野菜，那玩意便宜的跟不要钱一样，原本是计划着做野菜粥用的。

没想到被陈钧搞去做什么野菜团子了。

这年头，寻常老百姓会经常出城挖一些野菜，可以熬粥，可以炒菜，也可以做菜窝头。

不过，菜窝头的味道不咋滴，家里条件稍微好些的都不愿意吃。

就比如在四合院里，像易中海，刘海中这些家庭是不愿意吃野菜的。

但像三大爷阎埠贵家，野菜就也挺常见的。

没办法，阎埠贵赚的钱少，过日子得精打细算。

“野菜也得分谁做，我打算做成野菜团子那种菜窝头，额说多了也没用，你饭点前来后厨，我给你多拿几个，味道保证让你满意。”陈钧觉得口说无凭，便没多解释。

宋主任可以不相信什么野菜好吃，但他相信陈钧的手艺呀！

陈钧既然都这样说了，那宋主任便用力的点点头：“那我就等着中午那顿了。”

回到食堂，陈钧便招呼后厨的杂工开始处理那些野菜了。

按照正常的制作，野菜和白面缠在一起才是口感最好的。

可这样做的话，野菜团子的价格就得和和白面馒头一样了。

在野菜团子和白面馒头面前，轧钢厂的工人们铁定选白面馒头呀！

所以，陈钧打算改良一下，用二合面和野菜混合在一起，做菜窝头。

这样的话，菜窝头的价格就能打下来，能让更多的人尝一尝味道。

普通窝头口感发硬，哪怕刚蒸出来，吃起来也会有碎碎渣渣。

加入野菜正好可以弥补口感上的欠缺。

为了能让菜窝头变得更美味，陈钧在和面的时候，特意加了些荤油和菜籽油。

这两种油本就很香，混合在一起更是没的说。

“嘶，这菜窝头刚放进蒸笼里，怎么就能闻到香味了？”

傻柱围着蒸笼转了两圈，一脸不可思议的嘀咕道。

刚刚陈钧揉面的时候，他恰巧在炒菜，没跟着学习怎么做菜窝头。

因为傻柱觉得，窝头这玩意没什么技术含量，他自己也能蒸出合格的窝头。

但此时，傻柱察觉到有些不对劲了。

这味道也忒香了吧？