第713章 龙井村的日常（第1页）

因为疫情，我们一家人索性在龙井村的古色小院里，安安稳稳住了一个多月。白墙黛瓦的小院依偎在漫山茶园间，晨起有茶香绕梁，日暮有晚风拂面，没有城市的喧嚣匆忙，这段慢时光，满是阖家相伴的温柔与踏实。这段日子，我和李萍暂时放下了平日里的工作奔波，把所有闲暇都留给了一岁半的龙凤胎宝宝秦奋、秦安。每日里，岳父岳母、爸妈搬着竹椅坐在廊下，用刚采的龙井新茶沏上一壶热茶，清冽的茶香在空气中缓缓散开，老人们慢悠悠地聊着家常，目光却始终温柔地追着院子里的两个小宝贝。我和李萍陪在宝宝身边，看着他们踩着青石板路晃晃悠悠地追逐嬉闹，肉乎乎的小手你拉我扯，咿咿呀呀的童音飘满整个院落。两个小家伙时而蹲在院角拨弄嫩绿的小草，时而扶着院中的石凳蹒跚迈步，小脸上满是孩童独有的天真欢喜。家里的壮壮格外温顺尽责，始终寸步不离地跟在两个宝宝身后，但凡他们脚步踉跄、快要摔倒，壮壮就轻轻凑过去用脑袋护住，安安静静地守护着两个小主子，模样乖巧又暖心。遇上晴好的天气，我们便一家人结伴去茶园里散心。漫山茶树顺着山势层层叠叠铺展，新抽的茶芽嫩绿鲜亮，微风拂过，翻起层层轻柔的茶浪，清甜的茶香混着山野草木的气息扑面而来。老人们漫步在茶田间，偶尔伸手掐下几枝鲜嫩的茶芽，感受春日采茶的悠然乐趣；我和李萍一人牵着一个宝宝，慢慢走在松软的田埂上，壮壮亦步亦趋地跟在身侧。两个小家伙好奇地伸手触碰茶树叶尖，软乎乎的小手攥着嫩绿的茶叶，咯咯的笑声融进清风里，惬意又美好。虽身处山野，工作并未完全搁置。我和李萍总会趁着宝宝午睡的时间，在屋内安静地线上办公，打开电脑与各个项目的负责人连线召开视频会议，有条不紊地对接工作进度、沟通项目细节、处理各项事务。即便偶尔忙碌，我们也从不拖延，尽快完成手头工作后，便立刻回到院子里，继续陪伴在宝宝身边，珍惜这难得的亲子时光。闲暇时，我常提着渔具去村旁的溪流边钓鱼，溪水清澈见底、缓缓流淌，偶尔能钓上几尾鲜活的野生鲫鱼，这便成了给宝宝补充营养的绝佳食材。回到小院的厨房，我先将鲫鱼仔细处理干净，刮净鱼鳞、剔除鱼鳃和内脏，用清水反复冲洗掉血水，再用厨房纸吸干鱼身水分。热锅倒入少许食用油，油温烧热后将鲫鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄焦香、鱼皮微微卷起，随即倒入足量滚烫的开水，大火煮沸后转小火慢熬。看着汤汁渐渐从清澈熬得浓白如乳，我用勺子细细撇去表面浮沫，只留纯粹的鲜香。鲫鱼汤熬好后放至温凉，再仔细挑出所有鱼刺，将细嫩的鱼肉碾碎，拌着鲜美的鱼汤喂给秦奋和秦安，两个小家伙吃得津津有味，小嘴巴不停蠕动，满是满足。为了让家人吃得丰盛些，我又精心烹制了番茄牛腩煲。先将牛腩切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入姜片焯水，待血沫浮起后捞出，用温水冲洗干净沥干。锅中倒油，放入姜片爆香，再将牛腩倒入锅中翻炒至表面微黄，随后加入去皮切块的新鲜番茄，小火慢慢翻炒，直至番茄完全炒软出沙，酸甜的汁水尽数溢出，裹满每一块牛腩。接着倒入足量热水，没过所有食材，加少许盐简单调味，转小火慢炖一个多小时，直至牛腩炖得软烂脱骨，番茄的酸甜与牛腩的鲜香完美融合，汤汁浓稠鲜香，软糯易嚼，格外适合宝宝和长辈食用。除此之外，我还特意做了几道家人爱吃的硬菜。做松鼠桂鱼时，选一条鲜活肥美的桂鱼，处理干净后在鱼身改出细密均匀的花刀，用少许盐和料酒腌制去腥，再均匀裹上一层干淀粉，放入七成热的油锅中炸至金黄酥脆，鱼肉舒展挺立成松鼠造型，捞出控油后，另起锅熬制酸甜浓稠的酱汁，趁热淋在鱼身上，瞬间香气四溢，外酥里嫩。做白切鸡则讲究原汁原味，选一只肉质细嫩的散养土鸡，处理干净后放入蒸格，加入姜片、葱段，小火慢蒸，鸡肉刚熟，筷子能轻松戳透鸡腿且无血水渗出，立刻取出放入冰水中，让鸡皮变得爽脆紧致，放凉后斩块装盘，搭配葱姜蘸料，肉质鲜嫩清淡，满口鲜香。最后炖了红烧猪脚，将猪脚剁块后冷水焯水，撇净血沫沥干，锅中放冰糖小火炒出枣红色糖色，立刻倒入猪脚快速翻炒，让每块猪脚都裹上红润糖色，再加入香料、生抽、老抽调味，倒入热水没过猪脚，大火烧开后转小火慢煨，直至猪脚炖得软糯脱骨、胶质浓稠，色泽红亮诱人，满是醇厚的肉香。：（）破解彩票规律后我实现了财富自由