第168章（第1页）

黄青人还没进屋，大嗓门已经传过来了。

“先不急，你不是买了小黄花鱼吗？我还没见过活的呢，拿给我看看。”陈平平也大声的回答道，不过她虽然这么说，但是屁股却跟焊上了似的一动不动。

“有啥好看的啊，那就是养殖的。”季星星的声音也跟着传来，她和黄青前后脚走进店门。

”就是养殖的我也没买过活的啊，这不是好奇嘛！”

“我还是比较喜欢看到它被炸熟了之后的样子，我倒要看看是有多好吃，居然卖这么贵！”黄青一屁股坐到椅子上，这大热天可给她热坏了。

“一斤得有差不多十条吧，这简直就是鱼苗。”黄青无语的说道。

“平常吃的小黄鱼不也是那么大嘛，真大了反而不好吃。”季星星笑着说道。

“平常吃的新鲜的也就十块钱，有冰衣的那种更便宜，四块钱一斤。”黄青无奈的摇了摇头，面对没见过的活体小黄鱼，就连平常和她一样抠门的陈平平都没出声。

哪个厨师可以拒绝一种自己没做过的食材呢？

“那还真的不一样，怎么说呢，大概区别有本地鸡和肉鸡那么大。”季星星思考了片刻，给出了一个非常具体的答案。

这也是她没有劝说的原因，活鱼和死了一段时间的还是有很大的区别。

“我记得我在星星店里有吃过油炸的小黄鱼，估计那就是鲜活小黄鱼做的，又鲜又嫩好吃的不得了。”陈平平舔了舔嘴角，仿佛在回味之前吃过的味道。

“真的有那么好吃吗？”黄青略带疑惑的问道，她没吃过，只凭陈平平的描述，就感觉非常好吃的样子，不过具体有多好吃，这个真凭想象是想不出来的。

“买的还挺多的，你等会，我给你炸一盘。”季星星大步流星的往放小黄鱼的地方走去。

没几分钟便带着一小碟小黄鱼回来，陈平平几人兴冲冲的凑了过去。

“这鱼处理过了吗？带着内脏炸啊？”黄青一脸好奇的问道。

虽然这些鱼都不动弹了，但是季星星去的时间太短，根本没可能这么快就处理好了。

“鱼鳃和内脏都去掉了啊，你看。”

季星星在等待油锅热的时间，一边给小黄鱼裹上淀粉，一边还掰开鱼鳃给黄青看。

陈平平乘机瞄了一眼，鱼鳃果然干干净净，鱼肚甚至都没破。

“这个鱼鲜活的处理起来很简单，手捏着鱼鳃一扯，内脏也会跟着被扯出来的，放心吧。”

季星星行云流水的给小黄鱼裹上淀粉，等她弄好，锅里的油温度也刚好。

“呲啦。”

季星星将小黄鱼放入油锅中慢慢炸，油温很高，炸个七分钟小黄鱼便已经熟透了，而且金黄酥脆看上去就十分好吃。