第777章（第2页）

乔安喜在视频上又找了一个关东煮的做法，会选这个主要是可以做很多素菜的，这个便宜，适合学生们。

口味也比较清淡，一般人都能吃得了。

她这个也是做个改良版的，不是非得跟视频上的一样。

但是关东煮的汤底其实很简单，而干的海带田秀芳也拿有不少过来。

她也可以再改良一下，做一个浓汤版的，一样也很鲜美。

菜品也是就用现在能够有的。

“田姨，咱们来做一个新鲜的吃食，但是你得好好研究一下怎么样这个汤底更浓厚。”

她拿着自己改良好的方子，找到田秀芳。

“好。”田秀芳一听有新鲜吃食，立刻就来了精神。

乔安喜把做汤底的方子给她，然后问张姨，“张姨，签子削得怎么样了。”

张姨也动了起来，几天前，乔安喜就找了不少的竹子，让她帮忙削了许多的短签子。

“不少。”

张姨拿出来一个大笸箩，上面一大把签子，果然不少，都是按着乔安喜画的样子削的。

田秀芳也一起削着，两人干活都利索，一下还真是没少削出来。

田秀芳去研究汤底，乔安喜带着张姨一起洗菜，切菜再串起来。

家里素菜种类很多，蔡婶可是没少的给他们装。

白萝卜，土豆，红薯，南瓜，白菜等等，这些都有。

乔安喜让张姨又泡发了一些菌菇香菇和木耳海带。

把豆腐切块，放锅里也炸出来备用。

各种丸子家里都有，现在又再加了一些素丸子。

洋洋洒洒下来，种类还真是不少，而且都不是什么贵的食材。

麻辣烫她暂时就不考虑了，一来太辣，怕很多人适应不了。

二来那个味道太重，在书店里不太合适，尽量还是提供一些没什么异味的吃食更好。

“安喜，你过来尝尝这汤底。”那边的田秀芳也做好了汤底。