第257章（第2页）

馅料是要做好几种。

一个是经典的五仁馅的月饼。

陶华如寄过来的坚果有一些，花生瓜子仁这些市面上也能买得到。

而空间放零食的柜子里，是有好大的一盒坚果的，而且种类不少。

一样都拿出来一些，放锅里翻炒出香味，再用擀面杖碾碎了使用，为了口感，还不能太碎。

果脯也切碎几个加了进去。

没有莲子，莲蓉馅的也不太好做，她们不打算做这个。

豆沙馅和芝麻馅的可以做一些，这两个馅料的做法也很简单。

有这几种就完全够用的了。

折腾半天，饼皮揉好，馅料也弄好。

“老爸，过来一起打月饼呀。”乔安喜招呼乔应怀。

乔应怀连忙放下手中的棋谱走了过来。

“快洗手，给你手套。”

乔安喜把一次性手套从盒子里给乔应怀抽了一副出来。

然后她揪下一个面团抻开，舀了一勺馅料进去，慢慢再团起来。

再把这一整团压进模具里，用手使劲压平。

洗干净手带好手套的乔应怀接过模具，再用手把月饼压瓷实。

拿着模具把手，反扣着模具往台面上敲。

咚咚几下，月饼从模具里掉了出来。

“果然是打月饼。”乔安喜呵呵笑着拿起掉落的月饼。

“呀，非常成功，很完整，花纹真好看。”乔安喜拿着月饼，惊喜地递给父母看。

“嗯，虽然现在白白的，也很不错，等下烤好就更漂亮了。”连正瑛接过细看。

月饼侧面是一棱一棱的纹路围了一圈。

表面花纹简单精致，栩栩如生。

乔应怀看着漂亮的月饼，心里满意极了，是他想要的效果。