第53章（第1页）

姜秋堂丢下烟头，用脚踩了踩，“我就不去了。”

“行，那巧云不想让海龙去，那就不去，待会咱们走早点，去车站把票退了。”

两个女儿这才不说话了。

一路上，杨淑英其实还是有点忐忑，生怕这票退不了。

一张票四块多呢。

但一到车站，她就发现，还有一些没买到票的人正在买站票呢。

她轻而易举就把票让给了一个年轻人，甚至还多赚了5毛钱。

*

第二天一早，当她们娘俩在火车上睡得正熟时，远在宁州的姜泫已经开始了第一天的创业新生活。

她五点多就起来了，第一时间到了国营商店，恰好碰到正在卸货的师傅，她买了新鲜的生菜和黄瓜，还买到了一瓶西红柿酱。

点点和繁星还在睡，姜泫在厨房忙碌着。

今天她要做14个鸡蛋灌饼。

除了10个准备卖，其他4个，她准备自己吃一个，点点和繁星各一个，再给陈妙妙带一个。

她打算做5个蔬菜的，5个火腿肠的。

她昨晚已经根据食材成本定好了价格，蔬菜的一个5毛钱，火腿肠的一个一块钱。

这年头，火腿肠比肉还贵。

她这个定价不算高。

她从柜子里拿出一小袋面粉，倒进一个大碗里，加了适量的水和五香粉，揉成面团，然后盖上湿布醒面。

趁醒面的时候，她快速地洗好生菜叶，给黄瓜和胡萝卜去了皮，切成细丝，装到盘子中备用，然后又做了油酥。

等面醒得差不多了，她把它们均匀分成14份，然后逐个擀成薄圆饼。

擀好后的饼面上都被刷了一层花生油，然后抹上油酥，撒了葱花、盐和五香粉。

把饼由外向里卷起来，两头抹油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼。

擀完所有饼后，她打开火。

锅热后，倒入花生油，

油热后放入饼。

烙至鼓起来时，在饼边划了一个口，将筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开。

打散一个鸡蛋，灌入饼内。

然后她迅速将锅倾斜，让蛋液均匀覆盖在饼上，然后把饼口捏在一起，翻面，继续煎烙。

三分钟后，灌饼就煎好了。

她把饼盛出来，在上面抹上刚买的番茄酱，放入足够多的菜后把饼卷了起来。

等所有的灌饼做完后，她自己先吃了一个火腿肠的，味道比昨天的好多了。

等饼晾了一会后，她把温热的灌饼装进自制的包装袋中，放在案板上。