第257章 团年（第1页）
丸子其实是有些老的，不过刚炸出来的那种肉香味还是馋人，许恒连着吃了两个。“好吃，比家里阿姨做的好吃多了，熙宝，你可真是宝藏，做什么都能做到最好。”他嘴里嚼着肉，嘴角都沁着点油边，含糊的说着，手又伸到碗边。“留点明天吃。”元熙出声阻止，眼里却全是笑意。小北下手太狠了，眼见着已剩不多。“熙宝，已经过十二点了，今天是大年三十了。”许恒将又一个肉丸扔进嘴里，吃的好不满足。“我还是想吃你说的那个酿豆腐，你就做一个给我吃嘛。”许恒直接贴脸开大，拉着元熙的围裙撒娇。都说会撒娇的男人无敌，更何况还是许恒这种看着高冷，直实际也还算高冷的男人，做出一些出乎意料的举动。放以前元熙以前不带正眼瞧，可此时她只觉心软的一塌糊涂。这样的气氛，这样的情景，这样的人，元熙只觉得此刻让她做什么都会照做。肉刚腌不久，刚才放调味的时候她看小抄来着，还被许恒笑了好一会儿。元熙吓唬他再笑就不让他吃了，许恒便又乖乖的闭了嘴。“你看啊，就是把这个豆泡剪开一个口子，不能大再，然后这肉馅一点点的填进去。不能全部填满，这样吃起来的时候，咬一口，满嘴是肉香和豆香，再带着点汤汁，拌上饭超级好吃。”元熙自己都咽了一下口水，这一口也有十年没吃过了。这十年中，她居然没有想过自己动手做年菜。两人分工合作，不过一会儿就填了好多个，许恒馋的直抿嘴。“热锅冷油，将豆泡有肉的一面朝下放入，中小火煎3-5分钟，到肉馅凝固，表面微焦，翻面再煎1分钟，让外皮更加坚实”就见许恒拿着小抄在那念着，元熙依言开火起锅。“几分钟，几分钟来着？”元熙看着里面滋滋作响的豆腐，感觉是不是要翻面了，又怕没到功夫。“啊，3分钟，差不多行了吧，看着可以了，我来翻。”许恒急着要上手去拿铲子，却没当心铲子上有水珠滴在热油上，“嘶”，元熙就见许恒忙不迭的收手，她忙把他手拉过来看，手背上一点红的很明显。“快冲凉水，照着冲几分钟才没事。”元熙把许恒手放在水龙头下，开着细水流冲着，自己这才去接过铲子去翻豆泡。“好了吧，我觉得没事了。”许恒不时拿起手看上一眼，虽说是男人，但他皮肤也算得上娇嫩，那点红看着还就挺刺眼的。“不行，还得冲，要一直冲。”“行吧，我在冲着呢，哎，那个要起锅了，别过了。”他眼睛还盯着锅里，嘴里可忙活了。“接下来，锅中留少许底油，少许是多少?不重要，爆香蒜末和小米辣，加一勺生抽、半勺老抽，少许白糖，加半碗清水煮开。放入煎好的豆泡，小火焖5-8分钟，最后淋入水淀粉勾芡，待汤汁浓稠后关火，撒葱花就可以出锅了。”“哎呀，没有水淀粉，怎么办？葱花也还没切呢。”元熙一时有些手忙脚乱的。“啊，那有什么？不放会怎么样？一定要么？这个方法不正宗，没有也是好吃的。”许恒立马回道。元熙听见有些无语，她一拍脑袋，“哎呀，有红薯粉呢，还是你带回来的，你切葱花，我去调汁。”待两人忙碌完，一碗香的掉眉毛的酿豆腐就出锅了，没等凉下来，许恒就已经往嘴里送，外皮焦，里面却是汤汁，内馅鲜嫩入味，尽管烫的直呵气，可是许恒那种由内而外的满足感真爆棚。“熙熙，太好吃了，这是我吃过最好吃的菜了，没有之一。”许恒捧着碗感叹的尾音还没落下，就见元熙已经夹着一块酿豆腐送进嘴里。她没搭话，睫毛却轻轻颤了颤——豆腐裹着肉馅的软嫩在舌尖化开时，酱香里混着隐约的葱姜香，竟与记忆里老家灶台飘出的味道悄然重叠。她忽然想起小时候蹲在厨房看爷爷做酿豆腐的光景，木勺搅动肉馅的声响，豆腐下锅时“刺啦”的油花。此刻案台上的青瓷碗映着暖黄的灯光，许恒非得要从她碗里夹走半年她咬过的，夹菜时袖口蹭过她手背的温度，两人相视而笑的瞬间，旧时光的暖与眼前的甜，都融在了这一块豆腐里。“熙熙，自从跟你在一起后，我真的胖了不少，你看，肚子都要起来了。”许恒终于放了筷子，虽然有些，但现在是半夜，他是真没那个容量再塞进去了。元熙突然想起曾经遇到过许恒的办公室小医生悄悄问过她，说她男朋友是不是哪里的模特，那身材当真不错。“你身材很好，不用担心，我不嫌弃的。”元熙摸着自己的也鼓起来的肚子，难得的开着玩笑。“哈哈哈，谢谢元医生赏识，我受宠若惊了。”许恒看着还剩小半碗的酿豆腐，说：“这么说，那我把这剩下的也吃了。”这下元熙倒是制止了，“不要吃了，一会儿知道要积食了。”本来过年期间就是吃吃喝喝不停，又到这个点了。“那”许恒突然想到少掉的那些丸子，算了，便宜那小子了，半夜被自己薅出来，让他沾点光吧。“我让小北来一趟。”小北此刻正在楼下喝着茶看着电视，刚才那些肉丸子吃的那叫一个爽，就是一下子有些腻了。他也不敢洗漱休息，想着二少还是要回老宅去的。不时瞟一眼手机，这都过零点了，看来今晚上睡不多久。手机铃声响起时，他一个激灵，哟，这么快就要回去？“上去？好的。”挂了电话时，他心里还嘀咕，不走还上去干嘛？难道找他对质那肉丸的事可是当他到了餐厅，见元熙和许恒已坐下，桌上摆着好几样菜，元熙笑意盈盈特意把小半碗酿豆腐推到他面前，蒸腾的热气裹着肉香直往鼻尖钻。“最近辛苦了，刚做的，一起尝尝。”元熙说。他没急着落座，目光在元熙与许恒之间来回打转，直到捕捉到许恒眼底的默许，才终于慢吞吞拉开椅子。竹筷戳破金黄的豆腐皮，肉馅混着酱汁的香气瞬间漫开，小北喉头微动，这才小心翼翼咬下第一口。小北直到吃完时都没再抬起头。：（）许二的熙宝