第257章 您以后就是明云山庄永远的朋友（第1页）

饭后。

裴谦还是跟往常一样，安排司机把乔老湿送走，自己则是留在包间，准备跟林灿荣聊一聊。

这次的谈话，对于裴总而言有一点点沉重。

明云私厨已经火了，现在想亡羊补牢也已经来不及了，只能稍微嘱咐林灿荣两句，尽可能地让情况不要再更加恶化。

包间的餐桌已经收拾干净，林灿荣坐在裴谦对面，脸上洋溢着笑容。

这段时间，林灿荣忙得不可开交。

自从明云私厨火起来之后，中午和晚上的预定全都爆满，排期甚至排到了下下周。

原先是闲得要死，现在是忙得吐血。

每天都要按照预约记录订好食材，针对客户预约的食材布置好包间和餐桌，协调好服务生的工作，处理各种突发状况……

好在原本明云私厨养着的大厨和服务生够多，而且招来的都是一些训练有素的服务生，所以才没有手忙脚乱。

虽然很忙，但林灿荣乐在其中，感觉到自己的价值得到了充分发挥。

裴总把这么好的一家馆子交到自己手里，当然不能辜负裴总的期待，肯定要让它越来越红火，甚至成为京州市最棒的餐饮品牌才可以！

好在用餐的顾客虽然多了，但原本规划中私厨的位置就不多，所以这些人还是可以忙得过来的。

说到这个，林灿荣更加佩服裴总的高瞻远瞩。

之前明云私厨冷冷清清，没什么人来，裴总要求林灿荣负责好餐厅的本职工作，不要太在意宣传方面的事情。

这不，两周之内就火起来了！

也幸亏林灿荣很听话，把工作重心全都放在餐厅的后厨和服务上，保证了高水平的就餐体验，这才让明云私厨的口碑始终保持在很高的地步。

这次裴总的嘱咐，应该也是非常具有前瞻性的建议才对。

裴谦喝着茶，淡淡地说道：“也没什么重要的事情，就是简单嘱咐你们几句。”

“食材方面，千万不要以次充好。不要觉得稍微在食材上偷工减料一些也不会有顾客发现，要把每一位客人都当成美食品鉴家来对待。”

“餐厅的座位严禁再加，保持现在的座位数。”

“也不要搞什么禁止自带酒水、包间最低消费、餐具消毒另收费之类的事情。”

“这些我刚开始都讲过，现在再强调一遍。”

“你也知道，现在我们公司的所有项目，包括明云私厨，都是按照口碑来发奖金了。”

裴谦觉得这些还是有必要再强调一遍。

万一林灿荣财迷心窍，想着多加几个座位，或者搞一些禁止自带酒水、包间最低消费之类的霸王条款，那岂不是更赚了？

还有一个多月就要结算了，现在的明云私厨对裴总已经是一个负担了，负担绝对不能再加重！

否则到时候亏都亏不掉，那就真的要吐血了。

林灿荣赶忙点头：“我明白，裴总您是怕我太在乎赚钱，影响了明云私厨的口碑。”

“裴总您放心，我一定牢记这一点，把顾客口碑始终放在第一位！”

裴谦点点头：“……嗯。”