第694章 通关2求票求票求票（第2页）

是標准的。

五花肉蒸得软烂，但是比起许舟的那一份，肥腻得让人咽不下去。

有的糯米蒸得太硬，不像许舟的那一份，整个完全天人合一的境界。

“虽然这个做法是对的，但是这个有点太甜了，没有那种甜而不腻的感觉。”

食客犹豫：“不然你在改进一下？”

。

另一边。

法国来的食客面前摆了三份选手做的惠灵顿牛排。

他切开第一份，酥皮直接塌了，里面的菲力烤过了头，他连尝都没尝，就摇了摇头。

第二份的蘑菇酱放得过多，稀稀拉拉的，完全没有醇厚的口感，酥皮也被肉汁浸湿，软塌塌的。

第三份火候倒是刚好三分熟，可黑松露放得太多。

“没有一份像一號那样完美。”

“这几份————虽然你们做得都是对的，但是都不完美。”

西餐主厨放下刀叉，脸上没什么表情，对著工作人员说：“三份都不符合要求，没有一份能达到合格线。”

直播间的人笑喷了。

【丸辣！这个主题別想有人过了，许舟老师的西餐水平应该是我们国內西餐之最，没人反驳吧？】

【许舟老师应该还是收敛了，他就普罗旺斯燉菜用了他自己的食材，你看其他的食材他都是用的节目组的。】

淞南市的人看了之后，只觉得骄傲极了。

没错！

小许老师就是这么权威！

演播厅里的气氛越来越凝重。

一道接一道的菜端上去，又一道接一道地被退回来。

做过油肉的选手，醋放早了，带著一股涩口的苦味，完全没有平定过油肉的酸香醇厚。

山西来的大叔只尝了一口，就摇了头。

做臭鱖鱼的徽菜选手，鱼肉也不紧实，没有蒜瓣肉的弹牙口感。

大爷尝了一口，就放下了筷子。

做麻婆豆腐的川菜选手，要么豆腐煮碎了，要么花椒放少了没有麻味，要么勾芡太稠成了糊糊，没有一个能达到麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的標准。

更別说许舟那版十味一体的境界。

食客连著尝了五份，越尝越萎靡，一想到许舟的那个麻婆豆腐，嘆了口气：“这味道不对啊。”

“一號才是我心坎里的味道！”

就连最基础的梅菜扣肉、糯米丸子，也鲜有能让食客满意的。

有的五花肉蒸得不够软烂，肥腻难咽。

有的梅菜没有炒香，带著一股生涩味。

有的糯米丸子肉馅没搅打上劲，散散的，完全没有鲜嫩多汁的口感，完全达不到食客记忆里，过年团圆的那个味道。

时间一分一秒过去。

虽然已经到了晚上八点。

可让节目组彻底傻眼的是，二十个菜品通道里，除了许舟之外，没有一位选手的菜品能让食客点头认可。

这哪行啊！

这是怎么回事啊？

不应该啊。