借问蜀客知幸否（第1页）

【一】《煮饺子》佚名

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。

看到纪绪把白菜帮切细了，便让他放进小盆里，她舀了一匙盐放进白菜里并搅拌均匀，她又把白菜叶子粗啦啦地切了几刀，就算了事。

纪绪看着她说：“呵，原来大姐做事如此地草率！”

“你小孩子懂什么，白菜叶儿切细了，口感不好。”清婉把卤好的白菜攥出水分滴入肉丁里。

纪绪又笑：“你这不多此一举么！”

“怎是多此一举？”清婉道，“不一样的，这样，白菜的水分就被肉给吸走了，等会儿包饺子，馅儿就不会出汤儿。”

纪绪用汤匙搅动着蛎子汁，问：“这么好的东西，叫什么名？”

“还没名字呢！”清婉又道，“你是大才子，你给起个名吧！”

纪绪用手蘸了一点儿，放进嘴里尝了尝，感到确实鲜美，便道：“这么好的东西，叫什么名儿，好呢？”

突然他灵机一动，说道：“何不就叫它---蚝油。”

“好油？”清婉笑道，“好好家的油，就叫好油啊！等好好嫁入了你家，你再改叫‘鸡[纪]油’？你不要因为你喜欢人家好好，就把这种东西叫什么‘好油’……”

清婉一边说一边把白菜----也不管是帮子，还是叶子就一同加入了肉里，把浸好的虾粒也放了进去。

纪绪说：“大姐理解错了，这牡蛎在湖广地区就叫‘蚝’，所以，叫它‘蚝油’，其不恰当！”

清婉把馅儿里又加了食油和香油，再放了些木耳碎子、韭菜茬子、葱末和生姜末。然后，推给了纪绪让其搅和，“既然你这么会起名字，那你把这种馅儿的饺子起个好听的名字吧！”

纪绪一边搅着馅子，一边说：“虾粒-家里；白菜-百财。这份饺子就叫‘家里有百财[虾粒+肉+白菜]’……”

【二】《腊月踯躅一枝独开》朱淑真。诗

饺子刚刚包好，友乾夫妻俩就出门子回来了。

王大个子在那里拉风箱烧火，采婗就开始一样一样地下着水饺，其余的人便来到了院子等候。

纪绪看见正屋台阶的左侧平台上，有一盆还没来得及搬进屋子里的杜鹃花，便走过去查看。他扯着一枝即将开花的枝条说：

“园林经腊正彫残，

独尔花开烂漫鲜；

借问陇梅知幸否，

得陪春卉共时妍。”

杰克逊对清婉说：“看来，姐姐包的荠菜饺子是白白地浪费了。”

清婉问：“何以见得？”

杰克逊道：“因为我家先生啊，还是想他的妈妈呀！”

“哎~，才不是呢！”清婉笑了笑说，“这一次，他的相思转移了。”

“转移了，转哪儿？”

“这回儿呀，他想的是妹妹。”

“妹妹？”杰克逊说，“他跟我说，他只有兄妹一人……不是，他是说，他就一个孩子……也不对…反正吧，他也是一个光棍子……”