第153章(第3页)
麻香味跟其他的味道交织在一起,肥肉跟瘦肉完美的融合了,这就是令华夏人为之陶醉的腊肠,这里面略带些烟熏味但不多,花椒的味道完美的提升了整个腊肠的层次,就是这么完美,就是这么赞。
白茶等人好奇的看着李熙,见她脸上露出的表情,就知道妥了。
“殿下?”
“送去给阿娘吃,剩下的你们分了,另外庄子上晒的那些拿回来,晚上我要吃腊肉。”李熙脸上重新露出眉开眼笑的表情。
有了腊肉,长途运输的问题也解决了。
长期储存的问题也完美解决。
腊肠大概熏半个月,腊肉比较厚,需要熏大概二十天,接下来无论放在家里的任何地方,都不会有太大的问题,剩下就是运输和销售的问题,既然西州本地的肉类市场已经到达饱和,李熙打算运到稍微远一些的平原地区去卖。
那里没有草原,肉本来也比较贵,再加上有些地方还是缺盐,比如说蜀中,因为那里跟吐蕃交界,朝廷并没有把盐的售卖权给到西州,但并没有禁止西州人往蜀中卖腊肉啊。
于是,运载着一车车腊肉的车,从西州出发,前往蜀中。
第177章这一届土匪是真的不行
就连白茶等人,从宫里出来以后,吃得比以前也要好多了。
宫里的规矩多,规矩也大,下人们是不能吃的太饱,以免伺候主子的时候不雅。
所以在宫里时,这几个大宫女都没吃饱过饭,就别说其他的下人们了,除了在厨房里不用出来伺候主子又能偷嘴的厨娘,其他人几乎都没有吃饱过。
不过到了西州以后,这样的事情就没有过了。
白茶咀嚼着口中的东西,幸福的眼泪都要流出来,她问旁边的碧青:“你吃饱没,饭不够我再给你添点儿。”
碧青年纪最小,也最得几个姐姐的疼爱。
“我不要,你们吃吧。”她们虽然不敢吃太饱,但送到她们房里的吃食,必是府里最好的一批,哪怕最难的日子,这几个贴身的侍女都是不曾吃粗粮的。
今年庄子上种了几十亩水稻,然后她们也开始跟着主子们一起吃米饭。
米饭也很好吃啊,碧青刚才吃的呜呜呜的,几个姐姐顿时对她心生怜爱。
跟着殿下,她们才算是过上好日子了。
从确定腊肉可以吃以及很好吃以后,庄子上就开始大量杀猪。
现在天冷,田地边上会有烤火的屋子,这种地方一天到晚都有人在,肉和腊肠稍微风干一下,就挂在烤火的屋子的上方,熏制一段时间就行了。
杀猪让庄子上的干活儿的人都得了好,每天都有大盆的杀猪菜可以吃,不能熏制的各种内脏,就便宜了他们了,就连最开始被剿匪弄到这里来的这一帮人,都不需要带着枷锁专人看管,已经跟其他的百姓看起来没什么两样。
笑话,谁在这里能吃一口饱饭,还愿意出去当土匪啊。
他们每个人都有一定的“刑期”,刑期内要给庄子上免费干活,这叫劳动改造,让他们用干活儿赎罪,等到赎完罪,就可以跟正常人一样,在庄子上当长工。
有这日子干,谁没事想去造反当土匪啊。
而且现在的日子是越过越好了,秋收一结束庄子上就开始杀猪,那些贵人们不吃的猪肚猪头猪肝,尽便宜他们了,虽然人多分不上几口,但好歹也是个荤腥味儿不是?
这里大部分人以前几乎日日都过得饿得慌的日子,肚子里头吃多少东西好像都不会饱。
但现在不一样了,他们跟熟人见面,打招呼都是——
“吃了吗?”
“我们还没吃,你们那边吃了吗?”每一个部分放饭时间不一样,有时候菜品也不同,干体力活儿的那些人,总是吃的最好的。
“吃了,今天是猪肝汤,里面还打了些菜叶子,说不上是什么叶子,反正也挺好吃的,没想到猪肝做成汤也这么好吃,对了你们那边的管事我刚好像见到了,抬了两大盆猪血汤过去。”