第六百五十四章 当忍则忍（第12页）

左伯清好奇道：“李老弟，这材料为何要用网袋包住放下去？”

李奇笑道：“这是为了方便取出来。熬汤说白了就是分解材料里面的物质，但是每样材料的溶解情况不一样，有些慢，有些快，牛骨和干贝就不一样。无相可得熬三天三夜，其中有很多材料不需要熬这么久，故此得先取出来，另外还有一些材料，我只需要熬这么久就够了，所以也得早点取出来，用来做别的菜式。”

左伯清点点头道：“原来如此。”

李奇忽然手往中间那大锅炉旁的那一排沙漏一指，道：“你们一定要记住了，每当一个沙漏漏完，你们就必须揭锅，清除飘在上面泡沫、油脂。”

“是。”

李奇点点头，道：“生火。”

大锅炉旁边的两位御厨开始生火，很快，火就烧旺了。一个御厨就扯开第一个沙漏的木塞。

李奇在锅炉前踱着步道：“不管是哪个锅炉，一旦点着火了，就必须十二个时辰轮流看着，这火候不管大小，都会影响到汤的质量，无相是一道完美的菜式，故此不能出现任何失误。”

过了一会儿，第一个沙漏就完了。

两名御厨立刻踩在凳子上，揭开锅盖，用大瓢从锅炉里面捞出一些白色泡沫、油脂液来。于汤而言，去沫乃是重头戏，也是最基本、繁琐的工作

清除完后。李奇立刻道：“转小火。”

看火候的厨子立刻扯出三根柴火来，李奇看了看，道：“还得小---再小点，嗯，差不多了，记住，就保持这个火候就行了，不能大，也不能小。”

“明白。”

一名御厨又扯开第二个沙漏的木塞。

周而复始。

不知不觉中，已经过去了半天，李奇站在楼上吩咐道：“二、三、四号锅炉开始放材料。”

只见十二名御厨来到了李奇指明的那三个锅炉旁，开始麻利的工作了起来。

这时候，左伯清从一间房内走了出来，看样子是刚刚睡醒的，他朝着李奇道：“好了，老弟，这里由我看着，你去睡吧。”

李奇点点头道：“那好，我先去睡了。”

李奇已经将无相制作的全部教给了左伯清。因为这一道菜仅凭一个人是无法完成的，李奇要做的，就是相信他的小伙伴们。

等到了第二日，九个锅内已经全部生起火了，中间那个大锅炉的工作尤为的繁忙，去除泡沫、悬浮物、油脂那都是必须的工作，除此之外，他们还得不断取出材料，然后添加材料进去。

幸好李奇早就安排了大小不一的沙漏帮他们计算时间，不然这还真记不住，毕竟有八十一种材料，又不能出一点纰漏。

取出来的材料，得立刻加工，或卤、或腌、或者制成肉团。

期间郑皇后还亲自来这御膳房观看是如何烹制无相的，节约归节约，任谁听到这材料都会感到好奇，高俅、白时中等人也都找借口来看过。

但是，在御膳房里，李奇可管不了你是谁，要看，行，站在门口看，决不能进来，就算你翻脸也不行，万一你影响了其中任何一个御厨，就有可能把整锅汤都给毁了，这个责任谁来负？

那些人见这锅炉恁地奇怪，还以为李奇是在炼丹了，都暗自称奇，但是究竟锅炉里面是什么，他们就都不知道了。

这道无相也变得越发神秘了。

直至第二日下午，梁师成突然来了，告诉李奇，童贯大军将在明日上午到达朱雀门，届时皇上会率文武大臣出去迎接他们“凯旋”归来，吩咐他也要去。

对于李奇而言，明日无疑是一个重要的转折点，因为童贯、蔡攸的归来，加上王黼如愿以偿，终于能领到这份巨大的功劳，局势一定会发生改变，但是是朝好的方向变，还是坏的方向变，那就是未知数了。

这一直都是李奇的一块心病呀。（未完待续请搜索，小说更好更新更快!

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