第三百七十章 四国宴五（第1页）

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油腻，味道很是

独特，啧啧，想不到橙肉和蟹肉放在一起，竟然会如此美味，不错，真是不错。”

宋徽宗也稍稍头，很是满意道：“且不说味道如何，单是这创意就有意境，吃着这香橙蟹羹，让朕立即想到那金秋之际，树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”

左伯清道：“皇上说的是，此菜做法简单，贵在创意独特，还有这味道也能算是独一味，真是难得。”

很快，这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。

这一道菜就闹了一个满堂彩，大家对接下来的菜就更加期待了。

这二位出场的是西夏御厨，郭迁，他上前一步，行礼道：“小人今日这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来，但见罩子下面是一个大碗，碗内装着的是一个太极图案菜式。半白、半绿。

第一道三清，第二道太极，看来他今日势要将投其所好的策略进行到底了。

这一次宋徽宗没有再吐槽了，反而脸露欣喜之色，哈哈道：“好。这名字取的好。这菜式也挺好看的。”

郭迁一听，心里登时松了一口气。

拜托。这名字哪里好了，不就是一个太极么，再普通不过了。李奇翻了一个白眼，对于宋徽宗这个虔诚的道徒的态度很是不满。

这些大臣中十有仈激u都是道徒，所以见到这道菜。都感到一阵亲切感。

显然，这一次郭迁的马屁总算是拍到实处了。

但是纥石烈勃赫却表现的很是平淡，他一听到这“素”字，连动筷子的念头都没有，他一直认为这青菜都是马才吃的，高贵的人类，自然得吃肉咯。

女婢们上前来，白绿两边各取一份放入碗中，然后再给众人呈上。

宋徽宗分别品尝了一番。道：“这可是用豆腐和藤菜做的？”

郭迁道：“正是。”

段正文头道：“藤菜的清甜鲜美，再配上豆腐的嫩滑爽口，一静一动，都充分的展现出了素菜的精髓。不错，不错。”

左伯清赞扬道：“更难可贵的是，这道菜虽然所用的材料都极其普通，但是味道却清淡而不失鲜美。这全都是依靠郭师傅的一双巧手啊。”

众人听了，也都是频频头。

李邦彦忽然问道：“可是这道菜为何要叫太极素菜羹呢？难道就是因为这太极图么？”

这问题虽然有无理取闹之嫌，但是艺术家吗。吃东西都希望能吃寓意出来，这还是可以理解的。

郭迁眼中闪过一抹喜色，道：“白为阳，喻动；绿为阴，喻静。两条太极鱼首尾相接，阴阳相合，万物生生不息。鱼目意为慧，而绿鱼目为白，白鱼目为绿，也正合了阴中有阳，阳中有阴，此消彼长，否极泰来。小人希望各国能像这道菜一样，融洽相处，各国百姓安居乐业。”

操！这也能行？你娘的也太会吹了吧，你干脆去当道士去得了，当个p的厨师啊。d。看来老子也得去背背道德经了，以备不时之需。

宋徽宗一拍桌子，大呼道：“好一个否极泰来，说的好。”

李察尔也忍不住递去两道赞赏的目光。

纥石烈勃赫一抹冷汗，暗道，看来不是南朝人会耍嘴皮子，这西夏人恐怕也是不遑多让啊。

前面两道菜都获得如此高的评价，但是龙江似乎一也不着急，上前一步，行礼道：“小人今日烹制是鱼羹。”

鱼羹，简简单单的两个字，没有任何装饰，菜式也是非常普通，当真还就是平淡无奇的一碗鱼羹，只不过碗内全是细条状。

众人瞧了一眼，也没瞧出什么特别来。

可是，当众人尝过以后，脸上都出现了同一种表情，那就是怀念。

“这味道好熟悉啊。”有几人异口同声道。

蔡京神往道：“记得老臣曾在杭州游湖时，曾尝过当地一个渔夫所做的鱼羹，其味道与这道菜有些相似，十分鲜美。”

宋徽宗尝了一口，问道：“龙师傅，你这道菜是怎么做的？”

龙江颔首道：“回陛下的话，小人这道菜其实没有什么窍门，配料也就是用冬笋、冬菇、香葱、姜末等普通的配料，只是这鳜鱼是刚刚从河里钓上来的，而且用的水也是钓鱼时就地打上来的，小人只是想做一道原汁原味的鱼羹。”

蔡京头道：“原来如此，原来如此。”

宋徽宗又再细细品味了一番，感叹道：“朴实无华，味道醇正。”