第二百零八章 美食美酒下（第13页）

一个不大不小的坛子摆在了宋徽宗面前。

宋徽宗好奇道：“这就是那道佛跳墙？”

“不错。”

李奇点了下头，然后将盖子揭开，拆掉坛口的荷叶，登时一股浓浓的香味弥漫开来。

“好香呀。”宋徽宗惊呼道。

很快香味就传到了楼下，楼下的客人立刻骚动起来了。

“什么菜这么香？”

“哎，酒保，这是甚菜的香气？”

“哦，这是李师傅的那道佛跳墙。”

“什么……这香味引发的动静可真不小，要不是门口两个带刀护卫，估计那些客人们早就冲了进来。

宋徽宗往坛内一瞧，只见里面就如同一个食物宝库，好像什么都有，不禁好奇道：“李奇，你这里面一共有多少种食物？”

“回皇上的话，一共有十八种主料，二十多种配料。”

“十八种？”

宋徽宗一惊，指着一块红彤彤的肉块问道：“这是什么肉？”

“这是羊肘子。”

梁师成见状立刻帮宋徽宗盛了一块羊肉。

宋徽宗夹起羊肉，咬了一小口，这口还没有吞下，急忙又咬了一口，直呼道：“好吃，好吃，烂而不腐，肉香浓郁，朕吃了这么多年的羊，竟不知羊肉还能做出这般味道来，不错，真是不错。”

李奇笑道：“这是因为羊肉里面已经渗透了其余的荤味，所以才会变得如此美味。”

“原来如此。”

宋徽宗笑着点点头，又往坛里瞅了瞅，看见一些晶莹剔透、类似粉丝的东西，道：“这又是甚么？”

“哦，这是鱼翅。”李奇答道。

“鱼翅？”

宋徽宗眉头一皱道：“这鱼翅能当菜吃么？”

这年头虽然已经有鱼翅了，但是基本上都是用来做药用的，还未普及食用，也根本没有人懂得料理这鱼翅，但是对于李奇这后世大厨来说，那真是家常便饭了，真的假的他都会做。

“当然，而且这鱼翅的味道是非常鲜美。”李奇点头笑道。

梁师成又替宋徽宗盛了些鱼翅。

宋徽宗先是试吃了一点，眼中精芒掠过，立刻把碗内的鱼翅全部消灭干净，二话不说，又朝着梁师成挥了下手。

梁师成立刻会意，一边吞着口水，一边又帮宋徽宗盛了一碗。

宋徽宗又三两口就把碗内的鱼翅给解决了，用丝巾擦了下嘴，似乎还在回味刚才那种味道，摇头叹道：“想不到这鱼翅竟然如此美味，鲜味十足，柔嫩腴滑，但却很有嚼劲，真太好吃了。”

白时中等人听到这话，口水都吞干了，就差没有把舌头吞进去了。

宋徽宗如今心全系在这佛跳墙上面，哪里还心情顾他们，手一指，便又一样食物到他碗内，快速解决，然后又点一样，吃的真是争分夺秒。

很快，十八种荤味，他便一一尝到，这还没完，就连像桂圆、大枣这些配料，他都尝了一遍，这或许就是那爱屋及乌，由此可见，他对这道佛跳墙有多么的喜爱。

“李奇啊，朕终于知道为什么那个和尚要为了一道菜还俗了，若朕是那个和尚，恐怕也会这般做呀，你这道菜真是太美味了。”宋徽宗拍了拍圆滚的肚皮，哈哈笑道。

李奇谦虚道：“皇上过奖了。”

宋徽宗摇摇头道：“若是你祖父还在世就好了，那朕一定要尝尝他的手艺。”

李奇呵呵一笑，没有说话，暗想，你想要尝我祖父的手艺，恐怕也得跟我一样，把自己喝醉了，看看能不能穿越到九百年后。

“对了，朕方才尝每样食物的时候，发现有些好像炸过，有的又好像煎过，你是怎么做到的？”宋徽宗一脸好奇道。

李奇简单的解释道：“草民先是将每样食物分别处理，然后再共纳一锅煮之。”

“哦，原来是这样，朕方才还以为是朕尝错了。”宋徽宗呵呵笑道。