第4章 关东人家（第2页）

和以前老根山庄不一样了。以前大门口是一个高大门楼，门楼两边挂着大红灯笼，正中间悬挂着一块实木做的牌匾——老根山庄。

现在门楼不在，大门两侧是两根古色古香的门柱，柱上挂着黑底金子的实木条板，正好组成一副对联。

上联是：三亩地，一头牛；

下联是：老婆孩子热炕头。

横批在后面的主楼上：关东人家。

老谭从大门口进来之后没马上进正楼，而是绕着正楼转了一圈。

正楼后面是一栋三十米长的小二楼，以前员工寝室在二楼，食堂和库房在一楼，还闲置着不少房间。现在二楼还是员工寝室，一楼从左边起是保安室、消防水箱室、毛驴饲养室。饲养室门开着，一头黑色的毛驴正在吃草，看到有生人站在门口响亮的打了个喷嚏。

老谭笑了，觉着挺好，这头毛驴给整个大院平添了几分庄稼院的气息。

挨着饲养室是库房，库房旁边是青菜加工间，里面有两个阿姨正在摘洗青菜。

紧右边是员工餐厅。

转了一圈回到正楼门口，推门进去。

穿着蓝色碎花小袄的迎宾员微笑着上前问：“您好先生，请问有预定吗？”

老谭笑着说：“没有，过来找老板谈点事。”

迎宾员微笑着说：“您好，我们老板在四楼办公室，我领您上去。”

“不用，我自己上去，你忙吧，我先看看。”

迎宾员微笑着点点头，老谭往里走。

首先进入眼帘的是一个大型的菜模展台。展台居中，左边是炖菜明档，右边是豆腐坊，后面是凉菜和面点明档，正好形成一个半圆形的点菜区。

点菜区旁边是鸡舍和鱼塘，透明鸡舍内养着三十多只小笨鸡，鱼塘里养着江鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、草鱼。鱼塘边有两个木桶，里面是野生大泥鳅和牛蛙。

整个点菜区的风格很关东，实木装修的东北阁楼造型。

菜模展台是独立的阁楼，长方形，四根立柱粗犷豪放，四角垂挂着宫灯。展台高八十厘米，上面阶梯式三层菜档，每层四十道菜品，转圈往上摆，顶端是堆放起来的五谷杂粮。

整个展台像个大粮食砘子。

老谭围着大粮食砘子转了两圈，看了上面的菜品。百分之九十是家常菜，有锅包肉、溜肉段、糖醋里脊、糖醋排骨、木须肉、酸菜炒粉条、软炸里脊、红烧排骨等等，也有几道潮流菜，比如荷塘月色、腰果西芹。

特意注意一下甜品菜，因为-->>本章未完，点击下一页继续阅读