第251章 一斤猪肉（第1页）

“还有竹鼠啊！那就要二十羊肉片，其余三种各要十片，”胖掌柜舔了舔嘴唇，“好久没吃到竹鼠了。”

一旁一个妇人脸上带着恐惧，“咋还有竹鼠这玩意？不就是老鼠吗？”

“竹鼠和老鼠是不一样的，老鼠生活在阴暗潮湿的地方，身上携带大量危险我们人类的疾病，食用老鼠有可能沾染疾病，所以是不能吃的，但竹鼠不一样，虽然同属于鼠类，但竹鼠是以竹子为食物，生活在竹林、芦苇林、芭茅林等植物较多的地方，食用是没有问题的。”小统边做煎饼做解释道，最后还叮嘱一句，“千万不能食用老鼠，野外很多肉类都是不能食用，老鼠蝙蝠都不能，蝙蝠比老鼠更可怕。”

“蝙蝠是啥？”那妇人认真听着，反正她也不迟老鼠，这竹鼠……还是算了吧，有羊肉有猪肉，她就要这两种吧。

“就是晚上倒挂着不睡觉的那玩意，白天有时候在深山中倒挂在大树的高出睡觉，”胖掌柜已经在吃煎饼果子了，加入了四片卤肉，胖嘟嘟的煎饼身子，咬了一大口，完全吞咽后解释道，随后又咬了一口，“嗷……好词！”

“我预定的更改下，每种三十片吧，”白玉堂门口的周玉看了一眼，喊道。

“好哒，”小统回头冲着周玉回复，然后抬头看了一眼已经陆续说自己要什么样煎饼内料的人，全都记录下来。

“你要三片卤肉对不？肥一点吗？”小统看着眼前的妇人问道。

“你这孩子记性真好，我要肥一点的，肥一点好吃，”妇人夸了小统一句，然后对着那卤肉锅子咽口水，“你家卤肉料包啥时候上啊！”

铺子内的萧云泽喊道：“再过两日就会上，后天上蚝油，大后天其他调料全部上新，这边有告示，大后天所上的调料都有写。”

“后天就有蚝油了？我可是期待了很久，说什么得先买来尝尝，”胖掌柜已经吃了一半了，挺着大肚子来到告示前，认真看了一遍，“都和别家不一样啊，大后天得都买一遍。”

萧云泽瞅了一眼胖掌柜的大肚子，默默开口道：“我娘说，重料重咸其实对身体不好。”

胖掌柜看着站在铺子口旁的萧云泽，眨眨小眼睛，又咬了一口煎饼，“我觉得我还可以。”

胖掌柜顺着萧云泽的眼神看向自己肚子，神情一顿，胖掌柜吞咽下去口中的煎饼肉菜，随后一吸，萧云泽一愣，深深看了一眼胖掌柜，然后果断转身，回了铺子。

萧云泽：他叫不醒装睡的人。

门口处萧云琪看着石板上噼里啪啦冒油的肉片，蕉香四溢，“小琪，刷上一层料汁，翻面。”

“好嘞！”萧云琪哆哆嗦嗦的拿起小刷子沾了一下旁边的料汁，轻轻刷了一下，周刀赶快翻面。

“用另一个刷子，在朝上的面上刷一层薄薄的蜜汁，”小统继续喊道，这是他特制的蜜料，是他烤肉的配方，这个不会卖的。

萧云琪继续按照小统说的去做，现在香味扑鼻而来，在排队的人已经不断咽口水了，尤其是带着孩子过来的，有好多孩子已经忍不住了，但关键前面两家已经预定数百片了。

后面一个大爷看着哭闹委屈巴巴的孙子，喊道：“这烤肉片还有我们的吗？”

小统丝毫没有犹豫抬头看向那个大爷，开口道：“还有你们的，这次虽然没有那么多，但也准备的充足，是昨天的三倍。”

“那就好啊，乖孙啊，你看人家孩子都说了，还有我们的，咱们稍微等等哈，”老爷子低下头安慰着眼前的自家乖孙。

这位老爷子的孙子比小统大一些，差不多六七岁的模样，听到自家爷爷的话后，揉了揉还挂着眼泪的眼睛，看向再做煎饼的小统，看着比自己还小的人儿，“爷爷，是他做的吗？他比我还小哦～”

顿时也不哭了，从自家爷爷身前跑向摊位前，认真看着小统有条不紊的摊煎饼。

老爷子顿时松了口气，一旁的旁掌柜笑道：“有差不多年纪的伙伴儿在一块儿就好多了。”

在这边儿有条的进行着，另一边萧姜他们正在猪肉铺前商议。

“不用两斤，就一斤猪肉，明年两斤，我们实行福利待遇，干的年份越长越吃香，”萧姜立刻否定了自家老爹说的两斤猪肉福利，“我们开业才不到半年，满打满算四个多月的时间，一上来就两斤，以后还怎么增加？”

萧海庭和卓氏相视一眼，萧海庭看向自家乖宝，“那你以后想怎么增加？什么叫年份越长越吃香？”

萧姜拉着他们站在了路边上，解释道：“无论是掌柜店内的伙计，小二还有作坊的杂工，都在我们家干活有规定的福利，这程。

这个好办，可以让小统在以往的资料中搜索几个例子，综合一下。

然后结合他们的情况，制定出他们萧家调坊的福利制度。

萧云泽眼睛微微亮起，这个好啊，他往后的酒铺也要这样做，这样的福利也能够让人有所期盼。

叶尘也暗中记录下来，想等到福利制度出来，他的茶铺也会按照这个福利制度，给店内的伙计掌柜他们同样的福利。

萧海庭很满意这个制度，“这样就有区分，不错不错，现在算是半年时间，一斤猪肉外加休息一天，休息一天的时间还是有工钱的。”

“不只是如此，还要跟他们说，往后现在店内的杂工，伙计，全部转为正式萧家调坊的员工，员工的意思就是正式为我们萧家调坊干活的人，往后每一个节日都会有相应的福利，而新来的还没有转为正式的都会没有这等福利。”萧姜在一旁补充说道。