第 191 章(第1页)
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楚小妍把已经开膛破肚处理好的鲥鱼放在一边,然后往锅里倒了一点菜籽油。做了这么多次鱼,她也涨了点经验,她发现鱼用菜籽油烧是最香的,浓郁且味正。
等油烧热,楚小妍往里加了点葱姜蒜爆出香味,然后把鱼放进去稍微煸一下,煸到两面微黄的时候,放点盐,加入空间水开始慢慢炖。
水沸腾,香味一下就炸开了。
宋朝刘宰曾赋诗长江三鲜之一——刀鱼“芼以姜桂椒,未熟香浮鼻”,称赞刀鱼香浓味美。她觉得鲥鱼也没差,鲥鱼还是“鱼中之王”呢。她记得有句俗语叫“红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙”。
下次她一定要再试试这两种做法。
锅里在炖鱼,楚小妍又把排骨处理了一下。排骨没焯水,加了点淀粉和盐抓匀处理一下,再加点姜,蒜,料酒,生抽,辣酱什么的调料腌制一下,放一边等它入味。晚点上锅蒸就可以了。
香味钻过屋子,钻过墙隙,一下就飘散到了偌大的院子里。
院子里闻着香味的几户人顿时不太好受了,这天天都是这么香,满大院地飘ròu香味,生活哪这么好啊?厨艺咋会这么好呢?闻得见吃不着,这不是活活折磨他们吗?王翠花果断关门闭户,好在这会儿豆豆在学校。。。。。。
“娘,好香,饿。。。。。。”钟继学扒拉着厨房门,冒出个小脑袋,目光渴望地盯着冒着白色热气的锅子。
楚小妍听到小萝卜头软糯的声音回头,“饿了啊?马上就可以吃饭了,再等一下啊?”不过她转念一想,蒸排骨还得要一会儿呢,便又道,“你和哥哥先去吃半块桃酥垫垫肚子吧。”
钟继学眨了眨眼,然后缓缓摇头。“不吃,要吃介个,多多的。”钟继学指了指锅子里正炖着的鱼,深深地吸了一口香气。
“行,那你等会儿吃这个,给你多挑点ròu。”
萝卜头更乐意吃饭楚小妍自然是欣慰的,感觉最近几个萝卜头吃鱼ròu都快吃上瘾了。鱼的确很好吃,她也喜欢吃。但就是有个问题—刺多,吃起来有点麻烦。上次吃鲫鱼,胖萝卜头差点卡到嗓子。
虽然最后是虚惊一场,但有机会的话她还是想换点别的ròu吃。鹅ròu就很不错,铁锅炖大鹅,ròu大块大块的,肥美细腻又有嚼劲。里面随便放点什么萝卜土豆豆芽这些配菜,都好吃。
鹅对她来说其实不是什么难事。自从激活了储存货物的功能后,她开始还想着找机会弄几只小鸡仔什么的放里面养,然后有一天她突然意识到,她完全可以直接在系统兑换啊!
所以她立马在系统兑换了十来只小鸡仔,小鸭子,小鹅,两只小兔子,牛羊猪崽各两只,然后在空间圈了一小块地给他们,让他们自由活动。
多种类的散养还是很成功的。
这些小鸡仔什么的到了空间后,长得一日比一日精神,一天比一天毛光油亮,天天为了点她喂的那些菜叶瓜果干架,吃饱了就小憩一会儿,然后继续扑腾,眼看着小鹅长成大鹅,一只锅都快炖不下了。。。。。。。
鱼炖好,楚小妍就开始蒸排骨。虽然没有特殊材料,但这道菜她也算用心了,不知道最后出来味道会怎么样。
第156章大澡盆
“娘,我们回来啦!”
听见外面传来洋溢着喜气的声音,楚小妍顿时知道大萝卜头这次入学测试通过了。
“娘,我通过了。”钟继东闻着饭菜香气,猜他娘这会儿肯定在做饭,便直奔厨房。走在后面的钟国良看着自家老大蹦蹦跳跳和只兔子似地跑进屋,心里除了高兴就是高兴。
继东一直很懂事,可就是太懂事了,懂事沉稳得都没什么孩子气了,让人心疼。所以他有时候反而盼着继东不要这么懂事,和继军一样调皮点,偶尔犯点什么小错什么的。。。。。。
但现在他似乎不用担心这个问题了。继东越来越喜欢笑,会主动交朋友,主动表达自己的想法,行为也慢慢沾染些孩子气。这种改变让人欣喜。
他明白,这种变化是小妍潜移默化带来的,他教导继东他们什么是对错,而小妍与他们亲近,让他们更勇于表达自己的想法,成为一个没什么忧虑的孩子。
楚小妍被大萝卜头抱了个满怀,心里又惊喜又欣慰。看得出来,大萝卜头潜意识里还是有些惧怕她的,每次抱她也是先观望着,然后在胖萝卜头和小萝卜头之后小心翼翼地靠过来。
现在能这样不设防,这样向她表达他的开心真的是第一次。楚小妍回抱住大萝卜头,摸了摸他的头,“嗯,咱们继东可真棒!娘今天烧了你喜欢吃的鱼,一会儿多吃点。”
“嗯。”钟继东重重点头,小脸