第23章（第1页）

很快，猪肉带来的喜悦压过对张老太的不满，大家都?沉浸在?吃肉的幸福中?。

广场上排队队伍消失的时候，也是人群消失的时候。

蜜芽带着满满的菜先回家吃午饭，再?回到?刘嫂子家，开始炼制早上从猪大肠中?撕下来的肥油。

刘丽梅带回家后，按照蜜芽说的办法，先用盐和醋泡着，就等着人来了。

“蜜芽，接下来要怎么做？”

问话的同时，她将手里的肥油再?次用清水冲洗，闻到?上面?还?是有一股无法除去的异味。

蜜芽注意到?嫂子皱眉的动作，表情轻松地说：

“嫂子，现在?就可?以?开始榨油了，待会儿炸着炸着就没什么味道了。”

“行，听你?的。”

都?到?了这一步，再?拖延也不是事。

刘丽梅跟随蜜芽的指挥，将洗干净的肥油放入铁锅中?。

随着锅里的温度不断升高，肥油表面?的水分迅速蒸干，异味随着水蒸气升腾，在?空气中?肆意弥漫。

与?此同时，一股独属于榨油的香味也开始占据一定的空间。

刘丽梅和大妮微微发皱的额头缓缓松开，目不转睛地盯着锅里开始收缩的肥油。

就在?这时，蜜芽出声了。

“嫂子，现在?可?以?往锅里放花椒和生姜，家里有其他香料，也可?以?往里加。最重?要的是一定要往里面?倒点酒，倒酒增香。”

在?蜜芽看来，最重?要的就是需要加酒，连舍不得吃酒的婆母都?舍得往里加点，酒一定很重?要。

二妮一听，拔腿就往家里藏酒的方向?跑。

“我?去拿酒。”

大妮则是往一旁的橱柜走，取出家里不多的花椒和生姜，还?有平日里舍不得放的各种大料。

简单用清水冲洗一下，在?蜜芽的注视下加入油锅中?。

二妮也拿着酒瓶回来，格外舍得地往锅里加入两瓶盖。

刘丽梅看着心疼，但也不得不承认酒格外有效。

倒入的一瞬间，一阵悦耳的滋啦声响起。

同时，一股浓郁的酒香混合着诱人的猪油香在?空气中?横冲直撞，一丁点异味都?闻不到?。

刘丽梅的眼神立即从心疼转化为惊喜，因为眼前的油锅中?肥油榨出来的油越来越多，估计和买一斤半的板油榨出来的油差不多。

喜悦的情绪染上心间，屋内的气氛轻松愉悦。

不一会儿，锅里的肥油全部浮在?表面?，表面?开始泛黄，可?以?捞出来了。

就在?这时，门?外忽然传出一阵急促的脚步声。

“好香好香！”

只见大娃眯着眼，脑袋往前伸，鼻子耸动，像是一只小狗狗闻到?食物后似的，冲着油锅跑过来。

跑到?几人眼前，唰地睁开眼，看着母亲手里金黄的油渣挪不开眼。

“哇！油渣，娘你?什么时候买的？”