第365章 突发（第4页）

她穿一件长款羽绒服，长发束在脑后，脸颊红润，画著淡妆，比起从前更添了几分嫵媚动人的韵味。

“既然你俩都觉得这周六是个好日子，那就周六开业。”李哲端起搪瓷缸抿了一口，继续说道，“趁著大傢伙都在，咱们把开业的事先定下来。”

他从中山装的內袋里掏出一个塑料皮的笔记本，翻开空白页，“首先是开业时间，定在几点？”

“跟老店一样，定在十一点唄。”王建军不假思索地接话，“开业典礼结束，正好能开餐，不耽误迎客。”

李哲没立刻点头，转头看了一眼谭静雅，才说道：“开业的时候，我准备请个舞狮队来表演。

西单这儿人多，舞狮能吸引路人围观，正好增加人气，把蜀香居新店的名气打出去。所以，这个时间得重新顺顺，把舞狮的环节加进去。”

王建军跟著点头，他之前去亚运村帮李哲盯365超市开业，见过这阵仗：“那就十点半开始舞狮，半小时差不多就能结束。

表演完紧接著搞剪彩仪式，顺理成章。到时候再提前准备些小红包，不用多装钱，图个吉利，表演结束后给舞狮队的师傅们发过去。”

“可以，就按这个安排。”李哲在笔记本上快速记了几笔，又抬眼看向谭静雅，“谭经理，员工培训方面准备得怎么样了？新店的人手不少，可不能出岔子。”

谭静雅拎著水壶给李哲的茶杯添了些热水，语气篤定：“李总，您放心。新店的员工都做过基础的礼仪和服务培训，之后我全派到老店轮岗了。

现在老员工带新员工，流程都熟了。

开业那天，我安排一半老员工、一半新员工在岗，以老带新，肯定出不了问题。”

李哲满意地点点头，语气里带著几分感慨：“这个想法好。有老店的底子撑著，开新店確实比咱们当初从零开始稳妥多了。”

他顿了顿，又拋出下一个问题，“那开业优惠呢？这是吸引客人的关键，得好好琢磨。”

谭静雅从棉袄口袋里掏出一张叠得整齐的纸，展开递了过去：“我擬了几个方案，您看看。

开业优惠搞三天，首先是烤鸭专属福利，买一赠一，不过赠的券当日不能用，得下次来用；

第二，每桌客人都赠送一扎酸梅汤和一小份夫妻肺片；

第三，消费满五十元，送十元的代金券，下次可用；

第四，所有消费的客户都能参与轮盘抽奖，奖品有免费凉菜、啤酒、折扣券，都是下次使用的；

第五，当天充值会员有奖励，充五十奖五块，充一百奖十五块，充二百奖四十块。李总，您觉得这些合適吗？”

李哲接过纸，逐字逐句看了一遍，眉头微微皱起：“想法是好，但优惠活动太多了。

別说顾客记不住，我看一遍都得捋半天，得適当缩减一下。”

他指著最后一条，“会员充值这个，先砍掉。这个活动不缺时机，逢年过节都能搞，不用凑开业的热闹。”

王建军凑过去看了看，补充道：“我也觉得，第一、第三、第四项，核心都是让客人下次再来消费，有点重复了，是不是从这里面再去掉一个？”

李哲琢磨了几秒，眼睛一亮，笑著说道：“我有个主意。咱们把烤鸭买一赠一”和消费满五十元送十元代金券”，都改成轮盘抽奖的选项。

这样一来，优惠就分两类：一类是当天的赠菜，让客人当下就能享受到实惠；另一类是轮盘抽奖，引导他们下次来店。

既简单好记，轮盘的趣味性也足，还能加大抽奖的吸引力。”

“这个主意好！明儿个，我就找人印发宣传单。”谭静雅立刻附和，拿起笔在纸上划掉多余的条款，重新写了几句，又抬头问，“李总，开业当关，您准备邀请多少客人？”

“我打算只邀请京城的朋友来。”李哲说道，“廊方的亲朋暂时不请，等之后开通了购物专线，再专门安排他们来京城逛逛，顺便来店里尝尝。

你们要是有亲朋想来，也可以邀请，开业嘛，就得热热闹闹的。”

他转头看向王建军，特意叮嘱，“哥，魏所长、吴阿姨还有白警官那边，就麻烦你出面邀请了。”

“行，我知道了。”王建军爽快地应了一声，心里却对李哲说的“购物专线”有些好奇，正准备开口问问。

突然，“呜呜————”的一声，李哲的寻呼机响了。