第 111 章（第1页）

地看了她一眼，手拿过罐子，打开罐子的盖，黏在上面的蜂蜜因为盖子的离开恋恋不舍地拉丝，银丝在空中打转旋转。

拿过一个勺子挖了大半勺，往唐月牙嘴边一放：“尝尝。”

唐月牙有些不好意思，但还是乖乖张嘴：“啊呜。”

甜！

野生的蜂蜜还带着一点清香，甜但是不过分齁，一进嘴巴里，立马融化在舌尖，缓缓顺着咽喉滑下去，滋润心腹。

她买过超市里号称百分百的纯蜂蜜都没这口来的惊艳。前世有的蜂蜜更过分，即使是冲蜂蜜水也不能避免尝到那股防腐剂的糖精味道。

唐月牙心满意足了，小脸润红。

见她这么喜欢，顾婶子便说道：“你要是喜欢，等你回去的时候就挖半罐子走。这东西也不贵，等到来年春暖花开的时候，村子里多的是人山里弄这个来，好换的很，就怕你吃腻了。”

唐月牙也不客气，直接答应了：“谢谢婶子。”

心里想着等回去再送些东西过来，不能直接就拿走，虽然说不太贵，但也是婶子换来的，这种带甜的东西怕也便宜不到哪里。

拒绝？

那可不行。

这种野生蜂蜜，在大冬天冲上一杯暖和的蜂蜜水，没事嘬一口，想想就美地很。

回归正题。

粘豆包的制作方法很简单，唐月牙看了顾婶子一遍，自己就差不多能上手了。

泡好的大黄米淘沙磨面，按照一定的比例与玉米面混合。再弄冷水和面，发酵。

等有酸味后，就可以上手揉面了。

到这一步的时候，顾婶子还给她讲了一个说法。

在整个制作过程中，什么馅料还是火候都不是最重要的。最重要的是揉面和发面。

这一步至关重要，关系着粘豆包能不能成功，好不好吃。

在家里制作粘豆包的时候，做这一步的人非常讲究，就和结婚给新娘子梳头的全福人一样，发面的人必须脸要长的好看，爱干净，心地善良。

这样的人揉发的面制作出来的粘豆包就会非常的好吃又好看，颜色如蜜，香甜可口，入口细化。

相当于面如其人的意思在了。

而传统中这一步一般也是由家中的媳妇来做，所以这里面还关系到婚嫁习俗的道理在。

你想想，娶了个性格不好的媳妇，连做出的粘豆包都不好吃，这家宅还能宁吗？

所以还可以联想到娶妻要娶贤。

没想到做个粘豆包还有这么多的道理，唐月牙是万万没有想到的。

唐月牙：是我孤陋寡闻了。