桂花东坡酒闷蹄髈（第1页）

王家这次的宴会邀请了很多人，有来自自家的亲戚好友、生意上的合作伙伴，但还有一些是华阳县的官员。

这次王家举办宴会的主要目的其实就是为了这些官员，想要和官府拉进一些距离，回头好联系。

沈鹤年他们三个也在王家的邀请名单上，收到请帖的时候沈鹤年正跟老陈和老黄喝着露酒吃叫花鸡呢。

“这王家今年怎么突然开宴会了？”

“还能为啥啊。”老黄将请帖丢到一旁，不在意的说：“他家准备竞争官府随船出海的名额，这是造势呢。”

“那我们还去不去？”老陈看了一眼沈鹤年，他记得老沈家里好像也有涉及这方面的生意，做为沈鹤年多年的老友，他们总要顾及一点沈鹤年的想法。

“去，干啥不去。”沈鹤年也感觉到了自己两位老友的犹豫，他心里颇为熨帖，笑了笑道：“白吃白喝一顿，岂不美哉！”

家里的事他现在已经不管了，也管不着，现在的他是处于富家翁的状态，两耳不闻窗外事，所以需要顾忌的事就没有那么多。

家里的事让他儿子操心去，他这个老子忙碌了一生了，好不容易退下来，他可不想去闲操心这些事情。

有这闲功夫，去钓钓鱼、游游湖、吃吃饭，不香吗？

见沈鹤年并不在意，老陈和老黄也就不管了，于是三人就商量了到时候一起上门。

到了宴会的那一天，王家门口非常热闹，宾客云集。

沈鹤年三人也懒的应酬，送上了贺礼后找就个偏僻的桌子坐下，此时还没开宴，桌子上正中间就摆了果盘。

看着桌子上的果盘，几个当季的果子切成了正好入口的大小，正中间一个苹果被雕成了一只孔雀，别说，还挺美。

众人都没有破坏它，全都避着拿了旁边的果子送进嘴。

果子都是常见的，还没正式开席，大家便拿了一两块果子有一搭没一搭的吃着聊着，直到卤味拼盘上桌，宣告了宴会的正式开场。

“卤香全牛伴脆藕。”

侍女将卤味拼盘端上桌，向宾客们介绍这道菜的名字，然后微微行礼后就退下了。

“呦，牛卤啊。”老陈感叹了一声，这王家也是好本事，也不知道从哪里搞来的牛肉。

要知道牛作为耕地的最佳劳力，官府对其的看管不亚于对铁的看管，想要吃到牛肉，要么你有能力搞到没有登记造册的牛，要么就是去牛行购买达到年龄的老牛。

老牛少啊，所以大部分都是大家还没得到消息的时候就已经被人瓜分完了。

这王家能搞到这么多的牛肉做卤味，看来为了这场宴席花费了不少功夫。

正在后面忙的不行的李婉清打了一个喷嚏，她哪里知道自己为了讲这场宴席备好，竟然让人对王家产生了美丽的误会。

“管那么多，尝尝看。”老黄才不管呢，多难得，吃进嘴里就是他的，于是拿起筷子，向牛腱子下手。

筷子夹起一块卤牛腱，酱色油亮的牛肉在空气中颤抖了一下，他快速的送进嘴里。

“咯吱，咯吱”

筋膜因为咬动发出的轻微声在嘴里响起，卤汁的咸香裹着肉香在嘴里漫开，瘦肉纤维分明却不柴，嚼到带筋的地方又韧又弹，连筷子尖上沾着浓郁的卤味，都忍不住让人要吮一吮。

“好吃，你们快尝尝。”

说罢，他又夹起一块牛腱子肉，往蘸料碟里转了半圈。

他先让牛腱子肉的边缘裹上一层酱汁，再往蒜末里滚一滚，这才送进嘴里。