第498章 聪明人（第3页）

从83年开始，第一家熊猫快餐成立，只是短短十几年，这才公司就快速扩张到40个州800多家分店。

年营收超过10亿美元。

之后不断扩张，门店一度超过了2千多家，而且最值得肯定的是，这家公司创业的头三十年里，一直都没有负债。

也就是说，门店扩张全靠公司盈利，可见中式快餐的生意，在米国是真赚钱。

基本上一家餐厅，只需要三年到五年就能赚回当初的投资。

而且餐厅所用的食物，全是预制菜。

食物先在加工商那边事先做成半成品，运输公司运到各个门店后，餐厅员工如何制作，全按流程。

完全是流水线模式。

但米国不少人就是喜欢这种，酸甜带着些辣的改进后的中国菜。

什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅，其实就和麦、肯两种西式快餐一样。

甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。

毕竟这年代的麦、肯两家餐厅，很多菜也在摸索中。

肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅，而且64年创始人卖掉品牌时，也才卖出200万美元。

唯一让楚向前犹豫不决的是，自己不可能把心思全放在这家快餐公司上。

所以，前期几家、十几家开在洛杉矶和圣芭芭拉县倒是没问题。

可再扩大，就得聘请或者自己培养专业管理团队了。

楚向前的目光不由看了看玛利亚。

也不知道这女人转行到管理连锁餐厅上，还能不能和管理牧场一样做出好成绩。

想了想后，楚向前看向西蒙说道，“通知阿利萨牧场和塔克牧场的所有牛仔，晚上在庄园这边聚餐。”

西蒙和玛利亚一愣，忙说道，“boss，塔克牧场那边刚出事，是不是等几天再说？”

楚向前摇摇头，“我巴不得今晚有人再去塔克牧场，或者阿利萨牧场偷牛。”

有山雀和大壮、红妞在，真有人搞事，轻轻松松就能一路跟过去。

不过，楚向前想了想，还是决定把待在芝加哥，监视黑手党的忍者叫过来。

西蒙和玛利亚立马误以为，楚向前打算暗地里，掉级牧场之前的人手，暗中监视者两个牧场。

忙点点头，玛利亚还笑着说道，“那就多谢老板。”

吃完午饭，西蒙自然去忙牧场的事，玛利亚则打算继续向楚向前汇报塔克牧场的事。

同时把自己对如何管理合并后的大牧场的想法，告诉楚向前。

楚向前却没急着说牧场的事，而是吩咐兰兰、爱媛和港生，找汉斯的女儿索菲亚，西蒙的大儿子小西蒙，去索尔万小镇购买鸡块等等食材。

但喊来小西蒙和索菲亚后，两人很快就抓瞎了。

鸡块、橙子之类的东西倒是好买，但两人根本没听过豆腐。

楚向前只能找人帮忙，一个电话打给，上次花了20万美元，买下的圣莫妮卡海滩的海鲜餐厅。

一听老板在找中餐厨师，餐厅经理满口子保证完成任务。

只是十分钟，餐厅经理就回电话给楚向前，不仅找到个5人的中餐厨师团队，下午3点前赶到牧场这边。

顺便把所有人食材全搞定。

至于1千美元全包的价格，楚向前毫不在意，让海鲜餐厅的经理，寄账单给专门为自己服务的，永道会计师事务所的团队就是。