第213章 美味饺子秘诀（第3页）

家里没有准备饺子皮，江棠不得不从和面开始。

只见她手法娴熟，和面动作也很利落。

很快饺子皮准备好，菜肉也处理得差不多。

江棠亲自调的味，料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各类调味料的分量信手拈来。

“咦，怎么还有两种颜色的饺子皮？”

江棠不多话，以行动来解释。

除了白色饺子皮，她准备的还有内白外绿的饺子皮。

里面包上香菇猪肉馅，双手合拢一捏，饺子轻松成型。

普通饺子摇身一变，成了翡翠白菜饺子。

苏铃瞪直了眼睛：“好厉害啊小棠！”

江棠笑了笑，应下赞美。

然后开始教苏铃跟江希罗怎么包饺子。

她指点得很有水平，完全瞧不出是刚刚跟视频学的手法。

“饺子放在食指上，用大拇指往食指上用力一捏，像这样。”

苏铃仔细盯着江棠动作，开始笨拙地有样学样。

明明看小棠做起来那么简单，为什么到她手上就那么难？

苏铃瞪着破开的大肚饺子皮，怏怏不乐。

江棠：“馅多了些，没关系，多试几次。”

苏铃也跟饺子较上劲了。

她就不信今天不能包出漂亮饺子来！

江棠看着苏铃死磕饺子的样子，默默转身，打算多准备一些饺子皮。

相较于苏铃，江希罗发挥的水平就要正常很多。

刚开始包的饺子，也是奇形怪状。

但是经过江棠指点，她很快找到要领，包出来的饺子也像模像样多了。

不过，其中仍然数江棠水平最高。

她捏出的翡翠白菜水饺，乖巧挺着大肚，挨个躺在案板上，像是真正的翡翠白菜般水灵灵、俏生生，漂亮得很。

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今天两更