第169章 土豆番茄炖牛腩（第1页）

将番茄放入滚水中一烫，皮子便轻而易举的被扯了下来。又将削好皮的土豆切成块，但番茄切成块。一切准备就绪后，将焯好水的牛腩捞出，晾在一边。锅里放油，先放一点点冰糖，炒至糖融化。锅内倒入牛腩翻炒上色，加八角，桂皮，香叶，干辣椒炒出香味。倒入一半的番茄翻炒出汁，加两勺酱油，几样安巧腌好的酱料。再加入适量开水，淹没食材，开始熬煮。约莫一个时辰后，安巧已经将揉好的面煮成了面疙瘩汤，又往里面花花打了5个鸡蛋。牛腩锅开盖，加土豆和另一半番茄翻炒均匀，再炖一刻钟，土豆变软，加入盐和胡椒粉调味，翻炒几下就能出锅了。大理寺几人一开始嘴硬，不愿意到那头点，可随着香味越来越浓，安巧又一直没说可以吃了。几人便不争气的去隔壁点了半桌子的菜和一些甜点，糕饼。此时正吃的津津有味。“几日没见，这立夏的手艺这般好了。”顾青云感叹道。“就是，这京都食肆真是养人，我感觉连赵横之手艺都变好了。”赵怀庆被甜味包裹，一脸幸福。“好吃你就多吃点。”赵怀庆说到这儿时，突然看见赵横之顺着走廊走过来。一时间羞耻不已，这算什么事？本想的随意夸一夸，结果正主来了。正主来了他就只想闭嘴，关键这正主还是他惹不起的那种。安巧正好做好了牛腩，见赵横之来了，疑惑道，“你不上工啊，现在来这儿干啥？”“不是，那个啥，那谁要是来了，你跟我说一声，我做点吃的给她。”赵横之扭捏的说完这句，便一脸严肃的飞快逃离了现场。“你害羞什么呀？”安巧这话只能隐隐约约追上了赵横之。赵横之便逃的更快了。“这是，有戏？”大理寺几人一边吃一边看戏，忍不住问道。“土豆炖牛腩，番茄鸡蛋，疙瘩汤，快吃吧，别那么多问题。”安巧没好气道。“还不让问了，小气……”顾青云碎碎念的声音随着递过来的碗慢慢变低了。好几次了，赵横之与他的未婚妻并没有见过面，但有时候他的未婚妻会送一些东西到前台，赵横之习惯躲在后头，便总是没有见到。但那些吃的，喝的，用的，信，他都看到了。安巧摇摇头，她这里都快成月老庙了。每日看这些年轻的小伙，小姑娘们的青涩和：（）食肆生存法则，做饭吃瓜两不误