第1315章（第2页）

陈光用手绢擦了擦嘴，还颇有回味的说道：“这个油辣椒的味道是真的不错啊。刚刚那一碗白水面，光是拌油辣子就很好吃了。”

而坐在陈光对面的正是被张祥念叨着许久都没着家的张福了。

现在的张福，年纪轻轻也是有所成就了。最早是搞代餐，后来又搞奶茶和各种小料和相关的食品研究。

现在也是搞各种食品研究，因为有比较成熟的食品工业化经验了。所以也在食品研究相关部门挂职了。

除了自己的研究项目之外，很重要的一个工作就是帮着把研究所和大学里那些研究出来的项目落地，能够工业化。

这一点很重要，做研究不能光在实验室里。尤其是他们这种民生相关的研究机构，比那些纯理论研究机构更需要落地接地气。

不能落地，不能生产就总觉得差了口气。

张福就是帮着搞搞配套和统筹，毕竟在海南和河北都开过厂子，不管是生产代餐粉、魔芋粉，还是生产奶茶配料都是属于工业化应用了。

不过虽然陈光一个劲的称赞这个油辣子，但是这个油辣子还真的不是张福搞的。是研究所里的另一个研究人员搞的。

张福之所以会出现在这里，主要还是因为在他身边的那个中年男人云泗川。

他是计划经济委员会下属部门，针对云贵川等经济不发达地区进行产业性与工业性扶贫部门的主要负责人之一。

简单概括他的工作就是想办法给这些经济欠发达地区寻找产业出路的人之一。

本时空之中，新中国发展的很快。工业产业科技都比元时空强多了。

部分产业已经追平元时空八十年代的水准了。

这样快速的发展也不可避免的造成了全国上下的产业分布不均。

李锐作为计划经济委员会的副主任，他也陷入到了一个自己并不想要陷入的发展困境之中。

那就是掌握在手上的就只有这么多米，但是全国等着开饭的人却这么多。

如果搞平均主义，每个地方都撒点，那结果就是大家都发展不起来，中国没有拳头产业和优势产业。网咖搞来的科技领先也会很快被美国在内的国家追上。毕竟他们也可以摸着中国过河。

如果产业集中发展，那就会和元时空一样，造成不同地区的产业发展差距巨大。

现在已经有了这样的趋势了。就像是现在的几个中部工业城市和东北重工业区，现在就发展的很好。

尤其是像东北重工业区，比如沈阳好了。现在沈阳一机的双职工家庭，如果只有一个孩子，那么这个家庭的生活水平已经快要接近苏联同样双职工的生活水准了。即便是没法完全一样，但是六七成的水平还是有的。

这在六十年代的中国，简直是奇迹一样。

而同样，在云贵川还有很多人生活水平也就是比建国初期有所提升，和那种工厂双职工的生活水平还有很大差距。

所以给地方找产业和工业出路，也就是他们必须要做的重要事情之一了。

不做都不行的那种。

云泗川道：“张福同志他们研究所搞出来的这个油辣子，还有下面的各种腌菜制品，口味口感都很好。比我们贵州传统的农家做法好吃太多了。”

“我们已经在全国十七个省份做了口味调研，统计了差不多一万个家庭在品尝了油辣子、腌菜等等。他们给出的反应都很好。”

“贵州地区很适合种植这些辣椒和蔬菜。如果贵州当地好好配合的话，这个产业我们觉得是可以做起来的。现在国民收入也越来越高了，大家对于食物多样性的需求也变多了。很多地方的人们不在只是单纯的追求吃饱，已经开始追求口味了。”

“不管是油辣子还是咸菜，以后工业化生产，可以为贵州直接提供几千个工作岗位。有了拳头产业，才可以拉动其他产业的一起发展嘛。”云泗川笑呵呵的说道。

省厅的陈光听到这话，都忍不住站起来双手叉腰的在办公室里踱步，并且嘴里不断的说着：“太好了，太好了啊。”

“我们贵州要是能有一些拳头产业，那就不会那么被动了。云同志，都要麻烦你们了。”

云泗川哈哈一笑：“都是为国家发展，什么麻烦不麻烦的。这个事情的具体啊，陈厅长，你还得向张福同志好好请教。”

“搞食品工业化，怎么选址，怎么搞原材料。怎么处理，去哪里搞产业园，张福同志才是最有经验的。有他在，能少走不少弯路呢。”