第577章（第3页）

倒不是说悠悠糖果店的糖果不好。恰恰相反，他们做的太好了"不可思议。

这种太妃糖的口味完全不像是工厂产品。

更像是家庭中有一个手巧的妈妈做的。"当时太古集团里的糖果大师做出了这样的评价。

这种评价是贬低吗？不，恰恰相反，这是一种极高的夸赞。

五十年代糖果行业的工业化发展确实开始了，但是远不如七十年后那么发达。

不管是从口味还是生产工艺上都是如此。

为了压低糖果的生产价格，各大糖果商都有自己的“秘密”。就像是美国食品行业中那个恶名昭著的职业【调香师】一样。

糖果行业之中也有类似的职业因为现在的生产工艺不够先进，其实很多糖厂生产的糖果味道其实挺微妙的。

全世界并不是只有苏联在生产带有鞋油味道或者猪肉味道的糖果。

欧美很多糖果商生产的糖果其实也有很大的塑料味道，或者有一种蜡烛一样的味道。

只不过历史上之中苏联解体了，苏联笑话成为了一种可以疯狂揶揄的玩意儿……

所以大家伙只记住了苏联的鞋油糖果和猪肉味糖果。

历史是由胜利者书写的，输了不仅让你变成笑话，就连糖果都是笑话。

在这个年代的生产体系下，包括瑞士莲、马氏在内的世界大型糖企想要保持口味，那么生产成本根本就压不下来。

而相比于工厂糖果那种经过复杂调香才可以达到的味道。

这个时期手巧的妈妈给孩子们做的家庭糖果是一种极高的赞美。

但是工厂怎么可能按照妈妈的标准去制作糖果呢？妈妈会买更好的奶油、黄油、可可等作为原材料。

而大多数糖果商只会压低成本。

只有那些昂贵到普通人觉得奢侈的高档糖果，他们才会稍微做好点。

这也是包括太古在内的世界其他糖厂觉得不可思议的地方。

中国是通过什么方式把产糖成本降下来的？

中国人降低了糖料成本，还降低了糖果调味的成本。

不然根本不可能在柏林对欧美糖业展开压迫。

现在唯一问题就是中国糖业的产能好像还不足。

所以欧美糖业还可以喘口气，仅仅是在柏林失去了一部分市场。可是假如一切的推测都是合理的，中国真的把生产成本拉下来了，那么等到中国糖业产能足够那就可怕了。

资本世界的资本家从来都不是蠢货。

那些能在商海里打拼几十年的企业掌舵人哪有傻子啊。

上一次在柏林的糖业会议中各家糖商虽然都没说什么，但是所有人心里都有本账。

很多人都清楚，只要中国的糖产能上来了……那么在世界范围内对欧美传统糖业大厂的绞杀就开始了。

当然，还可以乐观一点。欧美糖商可以说服政府立法，让中国糖一粒都流入不了欧美市场。

只要能保持基本盘，那么企业总是能活下去的。当然那是最下等的法子。