第97章（第2页）

中国人是不可以抛弃自己的传统文化的。

要是把传统文化都舍弃了，那中国人的根就没了。但也不能完全因循守旧。

因为传统文化中还是有不少糟粕。这个会开完之后，周总理留了大家吃了个简易的工作餐。

煎小鱼、青椒土豆丝、醋溜白菜、拍黄瓜，还有一份鸡蛋加量的紫菜蛋花汤。

西花厅的工作餐确实称不上豪华，但有荤有素，菜品也算是丰富了。

这里看有不少人是第一次和周总理吃饭，对于西花厅饭菜的俭朴啧啧称奇。

一起来开会的张伯驹惊奇道：“周总理你每天就吃这个？感觉还没我家的饭菜好呢。”

张伯驹在民国时期就是收藏大家，后世有好事者把他和周总理以及另外两人并称为民国四公子。

张伯驹家中颇有钱财，他自己则是醉心于古董和字画。

万贯家财都用来购买各种珍贵文物了。

尤其是在战乱年代买下了很多文物。防止中国的珍宝流落海外。

最著名的就是他倾家荡产耗费三百两黄金购买了《上阳台帖》。防止这份国宝流落日本。

解放后张伯驹也尤为大气，将自己毕生收藏全部捐给了故宫博物院。

他是一个真正爱古董和古董背后的中国文化的人。

而不是那种买了古董文玩只想着再出手赚钱的人。

所以他被聘请为故宫博物院特聘委员。

之后一直参与管理中国古董的相关工作。

张伯驹家境一直都很好，就算是后来买上阳台帖落魄了，也有很多友人接济他。

在伙食这块他倒是没缺过。

所以他打趣道：“周总理，你这伙食不行啊。我下次给您介绍个厨师，别看是开二荤铺的，手艺好。爆炒双脆又便宜又好吃。”

有人打趣张伯驹道：“你就让周总理吃下水啊？”

“下水怎么了？好吃的很。”张伯驹不以为然道：“北平老百姓谁不爱吃下水？猪肠子你别看便宜，你菜市场去晚了还买不着。”

周总理哈哈一笑：“我是不介意吃下水的。在延安被老蒋赶出来的时候，我和毛主席还吃了几个月的黑豆呢。那时候有战士打了一只野猪来。猪肉都分给了伤病员开小灶去了。”

“我和毛主席他们就分了点猪肠子。炒的辣辣的一锅，也是蛮好吃的嘛。”

张东荪跟着旁边一起笑，但是心里却是一点笑意都没有。

他想着骥洋之前说的话。

美国那边一个下水道工人都能炸鸡汉堡吃到饱。

中国的一个周总理，午餐都这么简单。真的没法比啊。一群人吃着简单的工作餐，大家的性质还是很高的。

毕竟炸小鱼还挺好吃的，炸的酥酥脆脆的。大家又聊到了工作，也聊到了新中国的变化。

张伯驹忍不住说道：“周总理我不是吹捧啊。我还真觉得新中国气象万千，上个星期我带着我一个远房亲戚去治病。”

“医院里青霉素的价格还下来了点。在民国那是求爷爷告奶奶都难弄点青霉素来啊。”

张东荪跟着一群人符合，心中想的却是：青霉素还不是美国人发明的。

又有人说道：“毛主席，我听说咱们的电子管厂也要开工了？”