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姜宁点头，“也行，反正竹子也免费。”

多做几个，有备无患，找不着东西装的时候，现编也来不及。

昨晚的肉和豆腐都是有剩的，肉上抹一点盐，放一晚上能不变质。

姜宁把菜都切成丁，直接上锅大杂烩炒，放点辣椒丁调味，最后用玉米粉兑水，勉强能芶一个欠。

面臊子出锅，装在陶盆里，蒙上布，就放在灶台上保温。

从旁边的高口锅里，舀了热水过来，把锅洗干净，重新烧水煮面。

“长昀。”

卫长昀放下手里的一捆竹条，拍拍衣服，“要拿什么东西？”

“擀面杖是不是在堂屋？你拿一下。”姜宁声音从厨房传出来。

卫长昀应了声，拍着衣服往堂屋走。

擀面杖是在堂屋，也不知道是谁收过来的，多半是两小的，有时候让收个东西，就不知道收到哪去。

他拿着擀面杖出来，隔壁屋里的朱氏也起了。

“婶子早。”

朱氏点了下头，看向院子外的雾，“这会儿了雾都还没退，得是个大晴天。”

天好，人的心情都会受影响。

心里敞亮敞亮的。

姜宁在厨房里有问了一声“找着没”。

卫长昀“嗯”了声，“我先给嫂嫂送东西。”

“在堂屋的斗柜里。”卫长昀把擀面杖递给姜宁，“要帮忙吗？”

姜宁朝他挥了下手，“看看我手上的面粉，是想要人帮忙的样子吗？”

卫长昀失笑，从他背后绕过去，走到灶前，“那我烧火。”

“烧火可以。”姜宁熟练地擀面，把面团擀成一片薄薄的面皮，才切成条。

“这灶跟我犯冲，这两天我跟龙王附身了似的。”

一碰就熄。

灭的速度比老天爷变脸的速度还快。

卫长昀听完，嘴角的弧度又上扬了不少。

锅里的水烧开，面条下锅，用筷子拨开免得黏在一起，搅了两下，才盖上锅盖。

卫长昀拨了下柴，免得火太大，煮出来的东西外熟里生。

他想起昨晚上说的贵客，问道：“顾老板有说多久来吗？”

姜宁听到顾老板三个字还反应了会儿，“苗哥儿说是来吃午饭，估摸最早也得午时二刻才来。”

要来的贵客，正是顾苗一家。

那天在易安楼，顾苗叽叽咕咕说的就是这件事。

易安楼要跟人合作分成，这模式新鲜，从前都是进货，没这样的例子。

他虽然是东家，也觉得可行。

但开店不能一言堂，还得跟掌柜和家里人商量。

口说无凭，酸汤鱼是什么他们都没吃过，怎么知道能合作？

所以顾苗就想，干脆领着秦掌柜和沈明尧、顾今南来姜宁家，一起尝了再决定。

姜宁一听倒是可行，这法子靠谱。

他对自己的厨艺不是百分百自信，但也有九成。至于酸汤鱼的口味，可是经过无数人验证的，极少概率出现吃不惯的情况。

再说，卖辣椒的时候姜宁就观察过，燕朝的西南饮食口味，跟他那会儿差不多。