第628章 满家燕菜与琼金烤鸭（第2页）

陈云辉心情自然不错，今天带着满东流倒也不是抢风光，只是为了弥补不足。

他带来的人得到如此夸奖，自己也倍感有面子。

赵清雅扫了一眼身侧的男人，脸上看似挂着微笑，不出意外，心情略有些尴尬。

今天他设宴招待，却被陈云辉带来的厨师抢了风头。

“话可别说得太早，你们还没有吃过乔智烹饪的菜呢。”赵清雅笑着说道，“我吃过好几次乔智烹饪的菜肴，让人记忆犹新，满师父厨艺虽然高，但想要以一道菜胜过所有，我不太相信。”

从卖相来看，乔智今天做的菜极为赏心悦目，份量不算少，但却能通过在巧妙的布局，让菜品看上去清爽简洁，尽管没有满家燕菜那么恢宏大气，富丽雍容，但自有江南菜品的清丽脱俗。

“这凉菜是剁式烤鸭吗？”陈云辉夹起了一块，“琼金人特别喜欢吃鸭子。网上有段子，没有一只鸭子能活着走出琼金城。”

他先打量烤鸭外形，深棕色的外皮，油亮有光泽，颜色诱人自然，完美无缺。

放在鼻子边，有一股淡淡的果木香。

送入口中，轻轻咀嚼，首先接触到的是外面焦香四溢的外皮，口感比较奇特，没有燕京烤鸭的焦脆口感，柔软的口感将口腔充满，q弹有嚼劲，软软韧韧。

外面一层皮油而不腻，足够惊艳，至于肉的部分，靠近皮的地方，有一点点肥肉，带着肥肉特有的膏腴，配上软嫩的瘦肉，汁水丰沛，一抿就散开，肉香味满嘴。

一股似有似无，类似苹果和桔子的水果香气，从头到尾充盈在口腔，因此没有任何油腻的口感，宛如嘴里刮了一阵清新的风。

“好吃！”

陈云辉迅速下了第二筷子，这一次蘸上了调配的酱料。

酱料的味道很特别，没有很浓的味道，但却极好地将肉的口感香气全部引爆出来。

“这道富贵烤鸭，名字虽然俗气了一点，但味道还真不错。”陈云辉由衷感慨，再旁观其他人的表情，显然都被烤鸭带来的极致口感所征服了。

陈云辉身侧的高金山望着瞬间烤鸭瞬间被清盘，哑然失笑，“老陈，你得自罚三杯啊，刚才吹出来的牛皮，现在吹炸了啊。满家燕菜虽然味道不错，但乔智的这道烤鸭在味道上更胜一筹啊！”

坐在桌上一起吃饭的都是各领域的精英，都是修炼很深的人物。

陈云辉自然不会因此生气，拿起分酒器，仰脖子将酒全部喝完，“心服口服。只能说小觑天下英雄。乔智的手艺，的确技高一筹。满师傅的这道菜虽然很好，但不能说就比乔智的手艺要高。”

“满师父胜负心有点重啊，论年龄是乔智的前辈，跟一个年轻人计较，啧啧。”高金山的性格比较豪爽，眼里揉不得沙子，说话也快人快语。

满东流的徒弟通

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过上菜的人员，及时了解饭桌上的变化。

得知满家燕菜被众人好评，徒弟将此事告诉了满东流，“师父，你的拿手绝活，果然得到食客的一致赞赏。”

满东流微笑：“客人吃完了吗？”

徒弟道：“我去看看。”

满东流扫了一眼还在忙碌的乔智，心中暗自冷笑。

虽然你的名气很大，战胜了什么外国顶级大厨，但现在烹饪业内，很多人是不认可乔智的水平。

烹饪这行，规矩很多，谁也不敢自行称王。