第405章 那个迷之自信的男人被秒杀(第2页)
华夏厨师的刀功,毋庸置疑。
鸡肉切成一厘米的鸡丁。
锅热入油,烹制辣椒至紫红色,滑入鸡丁,待其变白,将鸡丁离油、扒围在锅边。
油窝在锅中间,加辣椒面、葱、姜、蒜、糖,高温激发香味。
待红油出,烹酱油,淋几滴醋,再投入炸好的花生米,一起翻炒均匀。
出菜不能超过25秒。
色泽红亮的一道菜便已经做好。
至于萨利姆的菜,还在烤箱内。
“这就结束了?”
萨利姆吃惊地望着乔智。
原本以为乔智会大张旗鼓的耗费很长时间。
结果前后用了不过十来分钟。
而且,大部分时间都在用来给鸡“按摩”。
太敷衍了吧?
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萨利姆冷笑。
这可是世界级的舞台,不是你那黑店食堂。
不尊重对手也就罢了,还不尊重评委。
完全就是蠢货行为。
罗马利亚的主评委也觉得奇怪。
原本觉得乔智会花费很长时间,但没想到出菜的速度竟然这么快!
乔智将菜装在盘子内,三名评委漱口,用勺子挖了一勺。
这道菜很香。
如果说萨利姆的烤鸡香气,是大规模的炸弹。
乔智的这道菜就是导弹精准定位。
香气宛如实质,好比直线,锐利地刺穿铜墙铁壁。
整个人沉浸在一种食欲大振的状态。
很难想像,一道菜光用香气,便能够起到开胃的效果。
鸡肉入口,鸡皮焦香脆韧更有嚼劲。
香、辣、咸、鲜、嫩、脆,完美无缺地拧成了一股绳,形成了一种纯粹的味觉刺激。
甜酸的酱汁味,有微微的辣感。
鸡肉的精华在口中晕开,激烈地刺激着中枢神经。
三名评委的表情在变化。