第151章 将鲜做到极致（第2页）

至于第四道菜，味道究竟如何，已经不重要了。

乔智应该也有资格晋级，出现在复试的赛场。

四名评委陆续品尝过乔智的四个作品，默契的发现，大家在品尝这个选手作品时，都吃得特别多。

按理说，应该是浅尝则止才对。

“现在有请评委打分。”记分员也已经发现变化，轻声催促道。

四人先是沉默，然后开始打分，最终得分965分。

乔智笑着说道：“谢谢四位前辈。”

赵宰鼓励道：“表现不错，在缺少盐的情况下，能做出四道优秀的菜，希望你下一轮能有更好的表现。”

乔智又说了一声“谢谢”，转身离开房间。

分数比起自己想象中要略高一些，他本来只想拿95分晋级，参考往年的数据，965分应该已经能够处于前二十的水平了。

乔智暗叹了口气，还是不够苟啊！

按照往年的数据，以郝旺和钟石的水平，应该能在前十名，自己依然不是淮香集团最吸引火力的对象。

等乔智离开之后，赵宰又尝了一口红汤秧草，陷入沉思。

“赵老师，你是不是觉得有点失望？这份素材虽然也用了不少心力，但露出了明显的缺陷。”靳承卫试探道。

“以他长江三鲜的功底，应该不会出现这么大的失误。”赵宰感慨道，“如果早两秒出锅，绝对也是一道极品。”

“人有失手，马有失蹄。或许他就是紧张了，也可能是其他几道菜超常发挥。以他现在的分数，进入复赛没有问题，咱们再观察观察？”另一位齐鲁菜大师评委分析道，“毕竟还是年轻了。”

赵宰不动声色，他总觉得没那么简单！

能将长江三鲜做得那么出色，为何红汤秧草故意留了不算大也不算小的瑕疵？

而且，那瑕疵跟“禁盐”有一定的关联。

如果不是用的鱼露，用正常的盐，火候应当恰到好处。

这失误太合情合理了一些!

四人均没想到乔智留了一手。

作为一名优秀的厨师，应当对待任何一道菜都拼尽全力，偶尔也得因为环境变化，适当地作出调整。

乔智是一个直男，并不是迂夫子。

既然决定执行苟计划，那就应该按照计划推进下去。

“965分？算是不错的成绩。”

梅菱得知这个消息之后，脸上露出些许失望。

尽管一开始得知抽到了“禁盐”，但她对乔智的厨艺很有信心。

只是拿到这个分数，高不成低不就。

“评委有什么评价？”梅菱细问。

“觉得他做的长江三鲜，用鱼露代替盐，绝对是优秀的作品。评委还让我们这些工作人员都尝了几口，觉得那么好吃的东西不应该浪费。”记分员笑着说道。

梅菱笑了笑，“这算是你们的额外福利了。”

记分员似乎还在回味，“河豚味道实在太好吃了，肉到口里瞬间便会化掉，恨不得多夹几筷子。只可惜一眨眼的功夫，就被抢完了。”

梅菱心中闪过一丝

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遗憾的想法。