第451章 挖江珧（第1页）

方洛天学着顾瀚一猛子直接扎进了海里面，那略显低的海水温度也是让方洛天在海里面打了一个哆嗦。

毕竟眼下都是九月中旬了，滨海省可不是那琼省，多少还是有那么一丝的凉意。

不过凉意很快就褪去，毕竟脑袋上面那炙热的太阳还是颇为的猛烈。

方洛天会游泳，不过那技术相比起顾瀚跟林德义这样在海边长大的主来说，还是要差上许多。

游了一段距离，便需要稍稍的休息一下。

反倒是林德义那家伙，一进入水里面，就朝着海底的那珊瑚岛礁摸去，手中的赶海钳还有那抄网也是第一时间行动起来，开始尝试着捕捉着各种的观赏鱼还有摸着一些模样奇特的海螺。

顾瀚并没有跟林德义一起，而是带着方洛天朝着海岸边上走去，一边走着，一双明眸宛若鹰眼一般的扫视着水面。

“咦，带子？”顾瀚看着沙滩当中出现的一道豁口，神色一喜的说道。

说完也是第一时间弯下腰，手中的铁铲也是开始沿着豁口扒拉着周遭的砂石。

铁铲的铲起，很快一个不小的带子也是赫然的出现在顾瀚的眼前，见露出了大半贝壳的带子，顾瀚也是轻轻拉拽一下，一个偌大的带子便已经出现在冯俊的手中。江珧　　带子，学名名为江珧，江珧亦作“江鳐”。是一种比较常见的海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。在很多地方，江珧也有“带子”、“杀猪刀”的一个叫法。

顾瀚眼前的江姚可是一点都不小，通体有着25公分的一个长度，整个形状也是呈现出长三角的形状。

顾瀚才刚刚拔出这么一个江姚，江姚原本微张的口子第一时间就紧紧的闭合起来。

“这么大的杀猪刀？这要是把里面的贝柱给挖出来的话，那制作出来的瑶柱个头肯定小不了。”方洛天一见到顾瀚手中的江姚，也是忙不迭的来到顾瀚的身边说道。

正如同方洛天所说的一般，海货里面的瑶柱，大体都是用江姚制作而成。

江姚的肉柱味鲜美，为海味珍品。宋朝大文豪苏轼曾经在《四月十一日初食荔枝》一文当中便写有“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴”的句子。

除此之外，在沿海有这么一句俗语，“海参鲍鱼江瑶贝。”

也就是说，江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美，绝对称得上是人间美味。

“嗯，这边还有一个。”顾瀚点了点头，也是朝着一边走去，开始拔着又一个江姚。

“我怎么没有看到？”方洛天有些诧异，自己刚刚就是从那边经过，可却没有发现这江姚的身影。

“你眼睛仔细点的看，江姚一般都是倒插在泥沙里面，一般都会漏出一个豁口，用以捕食。

你只要仔细盯着那些泥沙，发现有豁口的，十有八九就是江姚。

除了这之外，泥沙当中出现的一些孔洞，也要多留意一下，但凡是有小孔洞的，一般里面都藏着东西。”顾瀚耐着性子的说道。

“额，要这么麻烦的吗？我看网上的一些赶海视频，好像不是这样的啊。那些人走两步就能看到螃蟹，就能看到鳗鱼。”方洛天讪讪的挠了挠头说道。

“废话，那都是人家拍出来给你看的，真正的赶海，哪一个不是蹲在海滩边上寻找一个个孔洞。你真以为跟视频一样，那些螃蟹鳗鱼满地都是。”顾瀚白了一眼方洛天说道。

“我也没有赶过海，怎么知道。”方洛天轻声的嘀咕了一句。